ثقف نفسك |
- كيف تتغلب على الخوف اهم نصائح في كيفية التغلب على الخوف بسهولة
- فوائد الذرة للصحة ١٠ فوائد في الذرة للصحة و الجمال و معالجة الأمراض
- لكل من يحب البطيخ تعرف على فوائد بذور البطيخ للصحة
- خطوة بخطوة طريقة عمل دبس الرمان بالصور
- طريقة عمل بيتزا الباذنجان بالصور لذيذة جدا
| كيف تتغلب على الخوف اهم نصائح في كيفية التغلب على الخوف بسهولة Posted: 02 Sep 2014 10:47 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر يمكن أن يترك الخوف و إنعدام الثقة ، إلي إضعاف قدراتنا أثناء أداء مهام العمل . و قد يؤدي إلي الأمراض الجسدية و الخوف من المخاطرة و قد يدمر حياتك نهائياً .و يجب أن تتعلم كيف تتغلب على الخوف و تقتله . و في الواقع ، أحياناً يكون للخوف مميزات فقد ينبهك إلي ظرف يهدد حياتك. يجب أن تتعلم طريقة التغلب علي الخوف لكي يحفز و تصبح أكثر ثقة في قدراتك و ذلك من خلال تعلم الأشياء الجديدة و تحسين أدائك للمهام نقدم لكم اليوم على موقع ثقف نفسك كيف تتغلب على الخوف و كيفية التخلص من الخوف كيفية معرفة إذا ما كان الخوف سوف يدمر حياتك أم لا ؟ إذا كنت تشك بأن الخوف قد يكون له تأثير سلبي علي حياتك ، تحقق من هذه العلامات للتأكد إذا كان الخوف يسيطر علي أفعالك :
بالطبع أن هناك العديد من أنواع مختلفة من الخوف و لكن هذه هي العلامات الأكثر شيوعاً . و قد حان الوقت الأن ، تتعلك كيف تتغلب علي الخوف ؟ لا يقوتك كيف تتغلب على ضعف الشخصية طرق مختلفة للتغلب علي الخوف : معظم الناس لديهم أليات خاصة لتغلب علي الخوف و إذا كنت تعتقد أن الخوف يسيطر عليك يمكنك تجربة هذه الطرق للتغلب عليه : لا يفوتك كيف تكون صاحب شخصية جذابة مواجهة مخاوفك : يجب أن تمتلك القوة و الشجاعة أثناء خوض أي تجربة . و أن تذكر نفسك دائماً أنه بإمكانك التغلب علي هذا . و يقول روز فلت أنه في كل مرة تواجه فيها خوفك تكتسب فيها صفات إيجابية جديدة مثل القوة و الشجاعة و الثقة و يصبح مواجهة القادم أسهل . العمل مع صديق : هذه طريقة رائعة للتغلب علي الخوف هو أن تثق في أحد أصدقائك أو أفراد أسرتك و تتحدث له عن مخاوفك من أمور معينة . قد يكون حديثك مع صديقك دليل لك بأن مخاوفك ليست واقعية و قد يكون هذا الشخص واجه نفس مخاوفك من قبل و يذكر لك تجربته و قد يخبرك عن أليات التعامل مع هذا الموقف للخروج من خوفك . و قد يشاركك في مواجهة . التعرف علي مخاوفك : لا يمكن أن تكون شخص شجاع بدون التعرف علي مخاوفك جيداً . قد تعتقد أن التعرف علي مخاوفك قد يكون أكثر خوفاً و سيجعلها حقيقة . مما يدفعك لعدم إطلاقها. و الحقيقة هي أن أفضل وسيلة للتخلص من مخاوفك هي التعرف عليها و إطلاقها .
The post كيف تتغلب على الخوف اهم نصائح في كيفية التغلب على الخوف بسهولة appeared first on ثقف نفسك. |
| فوائد الذرة للصحة ١٠ فوائد في الذرة للصحة و الجمال و معالجة الأمراض Posted: 02 Sep 2014 10:39 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر الجميع يحب الذرة ويحب طريقة اكلاتها المحتلفة أي كانت طريقة طبخ الذرة أو عمل و أعداد الذرة نحن اليوم على موقع ثقف نفسك نقدم لكم فوائد الذرة للصحة و الجمال ومعالجة الامراض ستجعلكم تحبون الذرة أكثر و تتناولها بكل حب إليكم فوائد الذرة للصحة 1. مصدر غني بالسعرات الحرارية: الذرة أحد أكثر الخضراوات التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والتي هي من دعائم قيامك بالأنشطة اليومية التي تحتاجها. يحتوي الذرة على 342 سعر حراري لكل 100 جرام وهذا سبب في أن تناول الذرة يزيد الوزن بشكل سريع إذا لم تكن تستطيع أن تحرق كل كمية السعرات التي تناولتها مما يزيد إحتمالات تحولها إلى دهون داخل الجسم 2. يقلل إحتمالات إصابتك بالبواسير وسرطان القولون: يحتوي الذرة على كمية كبيرة من الألياف والتي تبلغ 18.4% من كوب واحد من الذرة والتي تعطيك الكمية الضرورية اليومية من الألياف. كما أن هذه الكمية من الأياف تساعد على التخلص من مشاكل الهضم والإمساك والبواسير كما تخفض من إحتمالات الإصابة بسرطان القولون حيث أن تناول الألياف معروف في الأوساط الصحية بقدرته على مقاومة السرطان 3. مصدر غني بالفيتامينات: الذرة غني بمكونات فيتامين بي وخاصة الثيامين ونياسين. الثيامين ضروري للصحة العصبية وتجدد خلايا المخ. بينما نقص النياسين يؤدي إلى الإصابة بمرض البلاجرا حيث تكون إعراضه الإسهال والحمى وإلتهاب الجلد وهو بدايات لأمراض سوء التغذية. كما يعتبر الذرة مصدر جيد لحمض البانتوثينيك حيث أنه ضروري في عملية هضم الكربوهيدرات والبروتين والدهون داخل الجسم. أما بالنسبة للمرأة الحامل فالذرة مصدر جيد لإمدادك بحمض الفوليك حتى تتجنبي أن يولد الطفل القادم أقل في الوزن من المعتاد. بالإضافة إلى ما سبق فإن الذرة غني بفيتامين إي والعديد من مضادات الأكسدة 4. يمد الجسم بالعديد من المعادن الضرورية: يحتوي الذرة على العديد من المعادن المفيدة للجسم مثل الفوسفور والمنجنيز والماغنيسيوم والزنك والحديد والنحاس. كما أنه يحتوي أيضًا على السيلينيوم والذي من الصعب أنه تجده في الكثير من الخضراوات أو الفواكه الأخرى. الفوسفور ضروري من أجل الحصول على نمو سليم وعظام قوية والحفاظ على وظائف الكبد. أما الماغنيسيوم فهو ضروري من أجل إنتظام ضربات القلب 5. مواد مضادة للأكسدة: الذرة في الحقيقة عكس كل الأطعمة الأخرى عندما يتم طهوه تزداد داخله المواد المضادة للأكسدة. يعتبر الذرة مصدر غني بمركب الفينولي والذي يسمى حمض الفيرليك والذي أثبت فاعلية كبيرة في محاربة الأورام وغيرها الكثير 6. يحمي القلب: طبقًا للأبحاث يساعد زيت الزيتون على مكافحة تصلب الشرايين نتيجة زيادة نسبة الكولسترول في الدم وبالتالي يقلل من أمراض القلب. والذرة يعد أفضل صديق لصحة القلب فهو يحتوي على الكميات المناسبة من الدهون التي يحتاجها الجسم بشكل لا يصدق كما أنه يسمح لأحماض الأوميجا 3 بأن تعمل بشكل جيد في تفتيت جزيئات الكولسترول الضارة مما يقلل من التعرض للسكتة الدماغية والذبحة القلبية 7. يساعد على تجنبا لأنيميا: يحتوي الذرة على فيتامين B12 وحمض الفوليك الذي يساعد الجسم على تجنب الأنيميا كما أن الذرة يحتوي على كمية كبيرة من الحديد حيث أن نقصه هو العامل الأساسي في الإصابة بمرض فقر الدم لا تفوتكم اهم النصائح لتحمي نفسك من الأنيميا 8. يحتوي على فيتامين A: الذرة طعام غني بالبيتا كاروتين وهي المكون الأساسي لفيتامين A في الجسم والذي يلعب دور كبير في صحة العينين والبشرة. يحول الجسم البيتا كاروتين في الذرة إلى فيتامين A بالكمية المطلوبة فقط حيث أن زيادة فيتامين A في الجسم تؤدي إلى التسمم إن لم يتم إستهلاكه بكثافة بينما الكمية الباقية من البيتا كاروتين تعمل كمضاد للأكسدة لتحميك من الأمراض والأورام 9. يتحكم في مرض السكري وارتفاع ضغط الدم: في العقود الأخيرة أصبح مرض السكري مرض وبائي والمشكلة ان منظمة الصحة العالمية لن تستطيع السيطرة عليه لا يمكن التحكم في هذا المرض إلا عن طريق الشخص نفسه وتنظيم أمور حياته وطعامه. تناول الكثير من الفاكهة والخضراوات مثل الذرة تنظم الكثير من المواد داخل جسمك مما يقلل من إحتمالات الإصابة بمرض السكري فقد أثبتت الأبحاث أن تناول الذرة ينظم التعايش مع مرض السكري غير المعتمد على الأنسولين كما أنه فعال في ضبط ضغط الدم. يعطي الذرة الجسم القدرة على الإمتصاص وإطلاق الأنسولين بشكل منتظم داخل الجسم مما يقلل أيضًا من فرص الإصابة بالسكري 10. الفوائد الجمالية : قد يكون مفاجئ للبعض إستخدام الذرة في تصنيع بعض مستحضرات التجميل حيث يستخدم كبديل للمواد الكيميائية البترولية في كريمات تنعيم البشرة The post فوائد الذرة للصحة ١٠ فوائد في الذرة للصحة و الجمال و معالجة الأمراض appeared first on ثقف نفسك. |
| لكل من يحب البطيخ تعرف على فوائد بذور البطيخ للصحة Posted: 02 Sep 2014 06:42 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تستخدم بذور البطيخ في المأكولات الأسيوية و في الشرق الأوسط و يتم تقديمها محمصة كوجبة خفيفة أو تستخدم لتزيين أطباق السلطات و يتم إستخدامها في نيجيريا في الحساء ، كما أنه يمكن إستخراج زيت بذور البطيخ و هو زيت مفيد جداً للشعر و البشرة . عندما تفكر في الفوائد الصحية للبطيخ ، تجد تفكيرك نحو اللحم الداخلي للبطيخ أو العصير ، قد لا تأتي بذور البطيخ في أذهانك . في الحقيقة فإن بذور البطيخ وجبة خفيفة و رائعة و ذلك بعد تجفيفها و تحميصها فهو يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الهامة .
البروتين : المعادن : تحتوي بذور البطيخ علي الأحماض الأمينية الأساسية مثل التربتوفان و حمض الجلوماتك و تساعد هذه الأحماض في تسهيل تشكيل الكولاجين و الأنسجة الضامة في الجسم. و تحتوي علي حمض أرجنتين و الذي يعمل علي تحسين عملية التمثيل الغذائي . تحتوي بذور البطيخ أيضاً علي الليكوبين و هو عنصر جيد للوجه. يمكن أن تستخدم هذه البذور في علاج مرض السكري . و ذلك ، بغلي حفنة من بذور البطيخ في 1 لتر ماء لمدة 45 دقيقة و تغطية الوعاء و يفضل تناوله بصفة يومية . هذه البذور مفيدة أيضاً في تحسين الذاكرة . تمتلك بذور البطيخ فوائد مذهلة للبشرة كونها غنية بالعناصر الغذائية مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض الأوليك فبذلك هي تحافظ علي تألق و توهج البشرة من الداخل . تمنع بذور البطيخ ظهور علامات الشيخوخة و ذلك لأنها تحتوي علي مضادات الأكسدة و الزيوت التي تجعل بشرتك تبدو أصغر سناً و أكثر حيوية . The post لكل من يحب البطيخ تعرف على فوائد بذور البطيخ للصحة appeared first on ثقف نفسك. |
| خطوة بخطوة طريقة عمل دبس الرمان بالصور Posted: 02 Sep 2014 06:35 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر إن دبس الرمان هو سائل كثيف يتم تحضيره من عصير الرمان وهو حامضي الطعم مع القليل من الحلاوة ولونه قاتم كلون الرمان، ومن أهم استخدامات دبس الرمان أنه يضاف إلى الأطعمة المحفوظة كما يستخدم في علاج الفم واللثة وهو يضاف إلى الطعام عند إعداده حيث أنه يمنحها نكهة طيبة كما يساعد على سهولة الهضم والوقاية من النقرس وتكون حصوات الكلى وفيما يلي سوف نقوم بعرض علي موقع ثقف نفسك طريقة عمل دبس الرمان بالصور خطوة بخطوة
أولا: مكونات طريقة عمل دبس الرمان بالصور - 4 أكواب من عصير الرمان الطازج - 2/3 كوب سكر - 1/3 كوب من عصير الليمون الطازج ثانيا: خطوات طريقة عمل دبس الرمان بالصور 1- قومي بإضافة عصير الرمان وعصير الليمون والسكر في وعاء طهي 2- ثم أوقدي الموقد على نار هادئة واستمري في التقليب حتى يذوب السكر واتركيه على النار لمدة من 60 – 80 دقيقة مع التقليب كل 10 دقائق واتركيه تجدين أن السائل قد قل حجمه إلى ما يملأ كوب واحد فقط وزادت
3- ويكون السائل جاهزا كالعسل الأسود وعندما تضعي الملعقه به فتغطي باللون الرماني الثقيل وهنا لا تتركي السائل أكثر من ذلك على النار حتى لا تزيد كثافته أكثر من اللازم لأن ذلك يجعله يتصلب عندما يبرد.
4- ثم قومي برفع الوعاء من على النار وسوف تجدين أن حجم السائل أصبح لا يملأ سوى كوبا أو كوب وربع على الأكثر وإذا وجدتيه أكثر من ذلك فقومي بوضعه على النار لبعض الوقت مرة أخرى، وبعد أن يبرد السائل تماما قومي بوضعه في وعاء مناسب وضعيه بالثلاجة لمدة 4 أسابيع .. وبذلك تكوني قد حصلتي على دبس الرمان ذات الفوائد والاستخدامات المتعددة. المصـــادر The post خطوة بخطوة طريقة عمل دبس الرمان بالصور appeared first on ثقف نفسك. |
| طريقة عمل بيتزا الباذنجان بالصور لذيذة جدا Posted: 02 Sep 2014 06:21 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر إلى كل عشاق ومحبي البيتزا والذين يحرصون على تناولها بأطعمة مختلفة في مناسباتهم العامة والخاصة فنحن نقدم لكم اليوم من خلال موقع ثقف نفسك طريقة رائعة وشهية لعمل البيتزا وهي طريقة عمل بيتزا الباذنجان الشهية واللذيذة جدا بالمكونات والخطوات المصورة أولا: مكونات طريقة عمل بيتزا الباذنجان لعجينة البيتزا: 175 جرام دقيق – 30 جرام زبدة – نصف كوب لبن – ملح لمكونات البيتزا: صلصة طماطم – باذنجان مقطع أجزاء – كوسة مقطعة أجزاء – 50 جرام من الفلفل الأحمر ، 50 جرام من الفلفل الأخضر مقطعين إلى مكعبات صغيرة – بصل أحمر – ثوم – 100 جرام جبنة موزاريللا – ملح وفلفل – زيت زيتون – قليل من الريحان - طريقة عمل بيتزا الجبنة والزيتون
ثانيا: خطوات طريقة عمل بيتزا الباذنجان 1- لعمل عجينة البيتزا قومي بإضافة الدقيق والزبدة واللبن والملح في وعاء وقلبيهم معا جيدا 2- ثم قومي بتقطيع الخضراوات والفلفل والباذنجان والكوسة إلى مكعبات صغيرة وضعيهم بالفرن ومعهم البصل والثوم لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الأجزاء الخارجية منهم غامقة بعض الشيئ
3- وعودة إلى عجينة البيتزا بعد عجنها لفيها على شكل كرة ثم ادهنيها بزيت الزيتون 4- ثم قومي بوضعها في قالب وافرديها واضغطي عليها حتى تنفرد جيدا 5- ثم ادهني عجينة البيتزا بعد فردها بصلصة الطماطم 6- والآن قومي بوضع الخضراوات التي قمتي بطهيها على عجينة البيتزا المدهونة بصلصة الطماطم 7- ثم قومي بتطقيع جبن الموزاريللا إلى مكعبات صغيرة أيضا وضعيهم فوق الخضراوات فوق عجينة البيتزا 8- ثم قومب بوضع الريحان على قمة البيتزا 9- والآن قومي بوضع البيتزا داخل الفرن لمدة 18 دقيقة عند درجة حرارة 200 10- وبعد مرور ال 18 دقيقة وذوبان الجبن الموزاريللا وتحول البيتزا إلى اللون الذهبي البني تكون بذلك قد أصبحت جاهزة للطعام وللتقديم، قدميها لأسرتك وعائلتك وأصدقائك وأخبرينا هل نالت إعجابكم أم لا __ وبالهناء و الشفاء __ المصــادر The post طريقة عمل بيتزا الباذنجان بالصور لذيذة جدا appeared first on ثقف نفسك. |
| You are subscribed to email updates from ثقف نفسك To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 | |
0 التعليقات
إرسال تعليق