الخميس، 16 أكتوبر 2014

ثقف نفسك

ثقف نفسك


مجموعة الكتب المفضلة لدى بيل جيتس ٩ كتب ينصح بقراءتها

Posted: 15 Oct 2014 05:42 PM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

بالرغم من أن بيل جيتس أشهر مليونير في العالم وصاحب أحد أكبر شركات التقنية إلا أنه يحظى ببعض الوقت للقراءة فهي الشئ الوحيد الذي ينقلك بين العوالم في الخيال الواقع دون أن تتحرك من مكانك وهي أحد الوسائل التي تستخدمها لتقوية قدراتك العقلية وهذه الكتب التسعة هي الكتب المفضلة لدى بيل جيتس والتي فضل أن يشاركها مع الناس:

بيل جيتس وكتب ينصح بقراءتها

1.     الإستفادة من الرقص عند الذهاب إلى العمل(Tap Dancing To Work)

مؤلف الكتاب هو وورن بافيت وهو أحد أصدقاء بيل جيتس وقد تعودوا على القراءة معًا والتوصية بالكتب لبعضهما البعض. يقول بيل جيتس في تلخيص الكتاب أنه يحتوي على نقطتين رئيسيتين

الأولى: أن وورن إستطاع بطريقة مذهلة أن يطبق نظرته للمستقبل ومبادئ الإستثمار على كيفية تطوير حياته المهنية

الثانية: تحليلاته وفهمه للأعمال والسوق لا مثيل لها فبيل جيتس يعتقد أنه لا أحد يستطيع أن يرى السوق بشكل واضح كما يراه وورن بافيت  Warren Buffett

بيل جيتس

2.     صناعة العالم الحديث making the modern world:

بيل جيتس يقول أن مؤلف هذا الكتاب فاكلاف سميل Vaclav Smil هو أفضل من يستمتع بكتبهم. فاكلاف سميل هو أحد علماء علوم البيئة له الكثير من الكتب التي تتحدث عن تاريخ الطاقة والإختراعات. يحدد كتاب صناعة العالم الحديث ما يجب أن نستخدمه وما نحتاجه من أجل تحسين حياة الفقراء في هذا العالم من وجهة نظر الكاتب بالطبع كما يعطيك فكرة عن كيفية زيادة كفاءتك في تحسين حياتك كما يحدث في أمريكا والدول المتقدمة الأخرى خلال المائة سنة الماضية وما يجب أن تستخدمه من وسائل في السنوات القادمة

بيل جيتس

3.     الإنقراض السادس: التاريخ المصطنع:

من السهل أن تتخيل أن يومنا الحاضر سيكون تاريخ العالم في المستقبل ولكن هذا ما ستشكك فيه إليزابيث كولبيرت في كتاب الإنقراض السادس.

تقول إليزابيث كولبيرت في الكتاب أن البشر يستهلكون مخزونهم على الأرض كما ينقلون أنواع  الحيوانات حول العالم من بيئة إلى أخرى كما يصطادون بشكل متزايد ويتسببون في تلوث المحيطات وتغير كميائية مياه الأنهار إى غير ذلك ولكن المشكلة أن هذا يجب أن يدعو إلى القلق ويحتاج إلى الكثير من المراجعة

يقول علماء الطبيعة أن الأرض مرت ب 5 مرات لإنقراض الحياة عليها وما سبق سوف يؤدي بنا الى الإنقراض السادس وتذكر في الكتاب مجموعة من القصص المتسلسلة كدليل على كلامها

بيل جيتس

4.     إختبار الضغط: إنعكاسات الأزمأت المالية stress test : reflection on financial crises:

طبقًا لموقع بيل جيتس كمدير تنفيذي لشركة ميكروسوفت فقدتعرض للكثير من  المواقف المعقدة وقد تعرض تيموثي جيثنر Timothy Geithner  لمثل هذه المواقف عندما كان وزيرًا للخزانة الأمريكية وقد شاهد بعينيه إنهيار النظام المالي أثناء الأزمات المالية الشديدة وقد ترجم كل ما رآه في هذا الكتاب.

يقول بيل جيتس أن تيموثي جيثنر إستطاع رسم صورة واضحة لإنسان يحاول القتال من أجل مقاومة إنصهار لنظام المالي بأكمله مع الكثير من التأثيرات السلبية الداخلية والخارجية وإحساسه بالذنب تجاه التقصير في حق عائلته

بيل جيتس

5.     الملائكة الأفضل لطبيعتنا  The better angels of our nature:

ستيفن بينكر Steven pinker أستاذ لعلوم الإدراكية في جامعة هارفارد قد ألف هذا الكتاب عن تاريخ العنف حول العالم.

يقول بيل جيتس أن هذا الكتب من أهم الكتب التي قرأها في حياته

يزعم بينكر مع الدلائل أن البشر هذه الأيام أصبحوا أقل عنفًا وأكثر إنسانية. ويقول جيتس أنه يرفع من معدلات الرحمة والإنسانية لدى القارئ فه يراه أحد أهم الكتب الت تساعده في تطوير عمل منظمته الخيرية

بيل جيتس

6.     الرجل الذي أطعم العالم The man who fed the world:

بالرغم من أن بيل جيتس لديه القدرة على الجلوس والتحدث مع أي شخص إلا أنه لا يستطيع التحدث مع العالم البيلوجينورمان بورلاج صاحب الثورة الخضراء الذي إكتشف سلسلة من الإبتكارات في الزراعة والتي أنقذت العالم نوعًا ما من مجاعة كبيرة

بالرغم من أنه لا يوجد الكثيرين ممن سمع بإسم هذا العالم إلا أنه أكثر من أنقذ أرواح البشر وقد حصل على جائزة نوبل والميدالية الذهبية من الكونجريس على كل مجهوداته

بيل جيتس

7.     مغامرات الاعمال:12 قصة كلاسيكية من عالم وول ستريت  Business Adventures: Twelve Classic Tales from the World of Wall Street

بالرغم من ان بيل جيتس قد قرأ هذا الكتاب منذ نصف قرن الا انه يظل احد الكتب المفضلة له

يقول بيل جيتس ان هذا الكتاب هو الافضل في تعلم المبادئ الاساسية لانشاء عمل ناجح. يؤكد الكتاب على اهمية العنصر البشري فهو يقول انه ليس من المهم ان تملك منتج جيد او خط انتاج ممتاز بل الاهم ان تمتلك الاشخاص القادرين على تنفيذ المنتج بالشكل اللازم

والجميل في هذا الكتاب ان صديق بيل جيتس بافيت الذي تحدثنا عنه في البداية هو رشح له قراءة هذا الكتاب لذلك لابد انه فعلا كتاب يستحق القراءة لكل رواد الاعمال

بيل جيتس

8.     ثيودور روزفيلت وويليام هاورد والعصر الذهبي للصحافة    The Bully Pulpit: Theodore Roosevelt, William Howard Taft, and the Golden Age of Journalism

ثيودر روزفيلت كان من اكثر الكتاب الامريكيين تأثيرا في المجتمع وكان جيتس يحب طربقة تاثير كلماته الساحرة كما احب بيل جيتس طريقة جودوين مؤلف الكتاب. في طريقة كتابة السيرة الذاتية لروزفيلت وطريقة تاثيره وفهم المجتمع لكلماته

بيل جيتس

9.     رواية مشروع روزي The Rosie Project :

لا يقرأ بيل جيتس الكثير من روايات الخيال العلمي ولكن زوجته ميليندا هي التي قامت بترشيح هذا الكتاب له. ولكن بيل جيتس أعجب بهذا الكتاب لأنه حمل كل أركان الرواية والكثير من الأحداث من المرح والبراعة في سرد القصة

بيل جيتس

 

المصدر

 

The post مجموعة الكتب المفضلة لدى بيل جيتس ٩ كتب ينصح بقراءتها appeared first on ثقف نفسك.

هل الريجيم يسبب الاكتئاب ؟ فقدان الوزن وعلاقته بالإكتئاب

Posted: 15 Oct 2014 05:36 PM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

قد تعتقد أنه عند فقدان كيلو واحد من وزنك ، يجعلك أكثر سعادة . و لكن هناك دراسة حديثة ، أثبتت عكس هذا الإفتراض تماماً . صدق أو لا تصدق ، إن فقدان الوزن يؤدي إلي الإكتئاب. و هذا وفقاً لما ذكرته دراسة في مجلة بلوس وان علي الإنترنت .

هل الريجيم يسبب الاكتئاب ؟
هل الريجيم يسبب الاكتئاب ؟

هل الريجيم يسبب الاكتئاب ؟

بينما لم تكن هذه هي الدراسة الأولي التي قامت بالبحث عن وجود علاقة بين فقدان الوزن و الإكتئاب . لأنه من المهم الوصول إلي نتائج أعمق و أوضح .  قام الباحثون في هذه الدراسة  علي ما يقرب من 2,00  من البالغين الذين يعانوا من زيادة الوزن و السمنة . وجدت الدراسة أن حوالي 80% و أكثر منهم كانوا عرضة للإكتئاب و أيضاً إذا فقد أحد من أصدقائه الوزن قد يُصاب هو بالإحباط ، أليس كذلك ؟ .

وينسب فريق الدراسة ذلك إلي أن الأفراد الذين يخضغوا لحمية غذائية قوية ، و يتعرضوا لنسبة عالية من الحرمان من الطعام ، و لا يتم فقدان المزيد من الوزن ، سوف يجد الأفراد أنهم  لم يصلوا إلي كمية الوزن التي يرغبوا فيها ، قد يعرضهم ذلك للإكتئاب .

و يقول خبير إنقاص الوزن كيري غلاسمان و عضو المجلس الإستشاري للصحة ، بأن هذا لا يجب أن يكون سبباً يدفعك للتخلي عن إنقاص الوزن لديك ، و خصوصاً المبدئين . يضيف غلاسمان بأنهم يجب ألا يأخذوا هذه الدراسة بعين الإعتبار لأنه من المستحيل التميز بين ما إذا كان هناك علاقة بين النظام الغذائي و خطر الإصابة بالإكتئاب ، أو قد يكون الإكتئاب حتي يؤدي إلي فقدان الوزن . مما يجعل أن هناك صعوبة في فهم المشاكل المرتبطة بفقدان الوزن . لأنه قد لاحظ فريق الدراسة أيضاً ، أن الأشخاص الذين فقدوا الوزن الذين الوزن المرغوب فيه .

و هناك أسباب وجيهة توضح لماذا يؤدي فقدان الوزن إلي الإكتئاب عند بعض الأفراد ؟ . قد لاحظ غلاسمان ، أن بعض الأفراد كانوا يشعورن بالهزيمة عندما لا يفقدون الوزن أسرع مما كانوا يأملون . في حين هذه الأسباب بالتأكيد مشروعة ، لذلك نحتاج إلي المزيد من الأبحاث التي يجب القيام بها لإثبات خطر تزايد الإكتئاب مع إنقاص الوزن . غن نتائج هذه الدراسة ليست سبباً  لعدم محاولة إنقاص الوزن ،و لكنها تبين أننا بحاجة إلي فهم المزيد عن الأثار المترتبة علي فقدان الوزن من ناحية الصحة النفسية .

و هناك دراسة أخري تمت في جامعة لندن علي 1،767 فرد يعانوا من زيادة الوزن أو السمنة في المملكة المتحدة  ، و قد تم فحص الأثار المترتبة حول فقدان الوزن و الصحة  الجسدية و العقلية . و ليس من المستغرب ، أن تري فقدان الوزن أدي إلي العديد من الفوائد البدنية الهامة و منها أن أولئك الذين تمت عليهم الدراسة فقدوا أكثر من 5%  من زنهم الأصلي علي مدي أربعة سنوات ، و أظهرت أيضاً إنخفاض في ضغط الدم ، إنخفاض في الدهون الثلاثية في الدم ،  كلاهما يقلل من مخاطر الإصابة بأمرض القلب .

و مع ذلك من أجل ، التحقق من المشاكل الصحية الرئيسية التي يمكن أن تؤدي إلي الإكتئاب . كان حوالي 52% من المشاركين إشتكوا من المزاج المكتئب . علي الرغم من أن الدراسة لم تثبت  أن إتباع النظام الغذائي لفقدان الوزن يؤدي إلي الإكتئاب ، فإنه تبين أن فقدان الوزن لا يحسن بالضرورة الصحة العقلية كما يفترض الكثير من الناس .

خلاصة القول :  أنه ليس مؤكد حتي الأن أن هناك علاقة قوية بين فقدان الوزن و الإكتئاب و إذا كانت هذه العلاقة موجودة فهي ترجع إلي بعض الأسباب أهما أنه يتم إتباع نظام غذائي صارم للغاية من أجل فقدان الوزن ، قد يؤدي ذلك للشعور بالهبوط و عدم الشعور بالسعادة . و لكن يمكنك تغير ذلك ، ممارسة التمارين الرياضية تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها قد لا يوفر ذلك أسرع نتائج و لكن بالتأكيد  يشعرك بالسعادة و التفاؤل .

 

The post هل الريجيم يسبب الاكتئاب ؟ فقدان الوزن وعلاقته بالإكتئاب appeared first on ثقف نفسك.

تعلم طريقة قلي الدجاج الصحية و الصحيحة لتضمن صحتك

Posted: 15 Oct 2014 05:20 PM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

إذا كنت من محبي الدجاج المقلي  فهو وجبة لذيذة و غير مكلفة للغاية . بالإضافة إلي أن إثنين فقط من قطع الدجاج تحتوي علي 490 سعرة حرارية و يمكنك إضافة البطاطس المهروسة التي تمد الجسم 120 سعرة حرارية  . و يمكنك عمل الدجاج المقلي في المنزل بسهولة ، و بطريقة صحية جداً نقدم لكم على موقع ثقف نفسك طريقة قلي الدجاج الصحية والصحيحة

طريقة قلي الدجاج
طريقة قلي الدجاج

طريقة قلي الدجاج

إستخدام الكاجو :

الكاجو ليس مجرد مكسرات لها طعم لذيذ فقط ، فقد تم ربط المكسرات بإنقاص الوزن و أنه يساعد في تحسين المزاج و الشعور بالسعادة لإحتوائه علي المغنيسيوم و حمض التربيتوفان الأميني ، ربما يؤدي إلي حياة صحية أطول . و كذلك حليب اللوز يتفوق علي الألبان الأخري في بناء العظام و الكالسيوم و الدهون المشبعة  أو الكوليسترول .

الفراخ المغلفة بالخبز المطحون :

عندما تغلف الدجاج بالخبز المطحون ، يعني أنك ستتناول الفراخ المقلية بدون الخوف من أي مشاكل من الدهون .

تقطيع الدجاج من الطرق الصحية :

صدور الدجاج هي القطع التي يمكنك إستخدامها بسهولة . قم بخلي الدجاج من العظم و الجلد . و قد يكون الصدور المجمدة أحد الطرق السهلة بالنسبة لك لأنها جاهزة من كل هذه الخطوات  . يمكنك فك الصدور المجمدة في الميكروويف قبل طهيها . و لعمل أصابع الدجاج قم بتقطيع الثدي بالطول إلي 2/3 . بحيث تصبح كل قطعة جاهزة للإستخدام . قد تكون شرائح الفراخ المقلية أسهل بكثير من المسلوقة في طريقة التحضير .

يمكنك إستخدام القليل من زيت الزيتون :

أنت لست بحاجة إلي الحصول علي المزيد من الدهون عند قلي الفراخ . قم بإضافة رذاذ الطبخ الغير دسم  إلي المقلاه قبل إضافة صدور الدجاج . و قم رش الرذاذ علي الدجاج للحصول علي نكهة مقرمشة بعد الطهي . هناك أنواع مختلفة من رذاذ الطبخ مثل زيت الزيتون أو الزبدة . قم بإستخدام زيت الزيتون لأنه يحافظ علي الدجاج من عدم الإلتصاق في المقلاه . كما أنه يساعد علي سهولة التظنيف بعد ذلك .

يمكنك عدم قلي الدجاج في المقلاة علي الوقود ، ووضعها في الفرن :

لإعطاء الدجاج طعم مقرمش اكثر لذيذ. قم بخبز الدجاج المغلف بالخبز المطحون في الفرن  في درجة حرارة 400 درجة . قم بوضع رذاذ الطبخ في طبق الخبز ثم وضع الدجاج و في منتصف وقت الطهي ، قم بتقليب صدور الدجاج علي كل جانب و ذلك للحصول علي كل جانب مقرمش .

خطوات عمل الدجاج المقلي في المنزل :

المكونات :

  • 3 أكواب من الكاجو الخام ( قم بنقعه ليلة كاملة في الماء ، و تصفيته )
  • 4 فصوص من الثوم المفروم .
  • 1/3 كوب من عصير الليمون .
  • 1 معلقة كبيرة من الشبت الأعشاب الطازج .
  • 1/2 معلقة صغيرة من مسحوق البصل .
  • 2 معلقة كبيرة من الصلصة الحارة .
  • 2 كوب من حليب اللوز .
  • 4 صدور دجاج بدون جلد و عظم .
  • 4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون .
  • 2 معلقة كبيرة من صلصة الطماطم .

طريقة التحضير :

قم بوضع كل من الكاجو ، الثوم ، عصير الليمون ، الشبت ، مسحوق البصل ، الصلصة الحارة ، 1 كوب من حليب اللوز في  الخلاط و فرهم .

تقسيم الخليط علي جزئين ، و وضع 1/2 كوب من حليب اللوز في الخلط و مزجهم معاً ، ثم إضافة الخليط إلي الدجاج ونقعه لمدة 30 دقيقة ، تسخين الفرن في درجة حرارة 400 درجة .

لف الصدور في الخبز المطحون و عدم الإفراط لكي لا يتم حرقه في درجة الحرارة العالية  وضع3 ملاعق زيت تقليب كل جانب من صدور الدجاج لمدة 3 دقائق و الخبز لمدة 25 دقيقة . ثم عمل خليط الصلصة و الكاجو مع الليمون كمقبلات .

هذه الخلطة كافية ل 4 أشخاص تحتوي علي 295 سعرة حرارية ، 15 جرام من الدهون ، 28 جرام كربوهيدرات ، 294 ملجرام صوديوم ، 3 جرام من الألياف ، 13،5 جرام من البروتين .

 

The post تعلم طريقة قلي الدجاج الصحية و الصحيحة لتضمن صحتك appeared first on ثقف نفسك.

كيف تحمي نفسك من امراض القلب ؟ ١٠ وصفات منزلية سحرية

Posted: 15 Oct 2014 05:01 PM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

مرض القلب يتبعه الكثير من المشاكل التي تؤثر على بنية ووظيفة القلب داخل الجسم ولكنها عادة ما ترتبط بشكل مباشر تصلب الشرايين بحيث تتراكم الكثير من الترسبات على جدران الشرايين مما يؤدي إلى ضيقها وإعادة مسار الدم مما يؤدي إلى خطر الإصابة بسكتة قلبية. كما يرتبط مرض القلب بمشاكل في الصمامات وفشل عضلة القلب وعدم إنتظام ضرباته. ويشترك كل ما سبق في مجموعة من الأعراض تختلف شدتها وتسلسل ظهورها من حالة إلى أخرى ولكنها في النهاية تجتمع. الأعراض الشائعة لمرض القلب هو الشهور بقصر التنفس وصعوبته وآلام في الصدر مع زيادة أو بطء في ضربات القلب والشهور بالتعب والإرهاق والإحساس بالدوار

عندما تتعامل مع مرض القلب يجب أن تكون حذر في كل خطوة ويجب أن تستشير الطبيب في كل تغيير بسيط كما يمكنك أن تستخدم بعض الوصفات المنزلية التي تحسن من نظام حياتك وصحة قلبك ليستطيع المقاومة سنذكر في هذا المقال من ثقف نفسك مجموعة من الأشياء الطبيعية التي يمكنك إستخدامها لمقاومة مرض القلب ولكن يجب أن تستشير فيها الطبيب أولًا زيادة في الإطمئنان والحذر

كيف تحمي نفسك من امراض القلب
كيف تحمي نفسك من امراض القلب

كيف تحمي نفسك من امراض القلب ؟ 

1. الثوم:

وجدت العديد من الدراسات أن الثوم مفيد جدًا في حالات إرتفاع ضغط الدم وإرتفاع نسبة الكولسترول وأمراض القلب والشرايين فهو يساعد على المدى الطويل في تقليل الترسبات على جدران الشرايين كما أنه يحسن من أداء الدورة الدموية.

الطريقة : تناول واحدة أو إثنتين من حبات الثوم يوميًا وإن كنت لا تحب طعمه القوي يمكنك تناول كوب من الحلب بعد تناول الثوم

 

2. الزعرور البري:

الزعرور البري نبتة عشبية معروفة بقدرتها على مقاومة أمراض القلب وتحسين أدام الجهاز الدوري بشكل فعال فهي تساعد على زيادة معدل تدفق الدم داخل القلب لكي تحسن من تقلص عضلة القلب مما تقويها وتحسن من أدائها ويمكنك أن تسأل طبيبك الخاص عنها وكيفية تناولها والجرعة المطلوبة لحالتك

 

3. الأرجونا:

تعتبر الأرجونا نبتة مفيدة أيضًا لمرضى القلب فهو يعتبر أحد المنشطات الطبيعية للقلب والتي تقلل من الترسبات التي تؤدي إلى ضيق الشرايين كما أنه يساعدد حالات إنخفاض ضغط الدم. وهناك بعض الدراسات التي أقيمت في المعهد الصحي في الهند أن هذه النبتة تقلل من الإصابة بالذبحة الصدرية بنسبة 30%

الطريقة :  قم بإضافة نصف ملعقة من مسحوق نبتة الأرجونا مع القليل من العصل في كوب من المياه الدافئة واشرب هذا الخليط 3 مرات يوميًا لعدة شهور

 

4. الكركديه الصيني:

وجد بعض الباحثين في تايوان أن مستخلص زهور الكركديه يساعد على مقاومة تصلب الشرايين فهو يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تساعد على تقليل نسبة الكولسترول في الدم مما يقاوم مرض القلب كما أنه يساعد في تنظيم ضغط الدم المرتفع

الطريقة :  قم بغلي زهرتين من الكركديه مع كوب من المياه –  قم بوضع ملعقة من العسل على هذا الكوب – قم بتناول ما سبق مرة كل يوم لعدة أسابيع

 

5. الكركم:

يمكن للكركم أن يساعدك على مقاومة تصلب الشرايين فهو يحتوي على مركب نشط يساعد على تقوية القلب واستعادة صحته عن طريق تقليل نسبة الكولسترول وتقليل عملية التأكسد داخل الجسم كما يساعد على توسيع الشرايين ومنع تجلط الدم بالإضافة إلى أنه في الأصل مقاوم للإلتهابات

الطريقة :  – إستخدم الكركم بشكل دوري في الطبخ –  قم بغلي ملعقة من مسحوق الكركم في كوب من المياه أو الحليب وتناوله مرة أو مرتين في اليوم لعدة أسابيع

 

6. الفلفل الحريف:

يحتوي الفلفل الحريف على مركب الكابسيسين المميز بأنه يعالج القلب ومشاكل الدورة الدموية كما يقلل من خطر مراض عدم إنتظام ضربات القلب ويقلل نسبة الكولسترول في الدم ولكن يجب أن تسأ الطبيب الخاص بك في إستخدامه

 

7. البرسيم:

أعتقد أن الكثيرين سيضحكون ويعترضون على هذا الإقتراح ولكن البرسيم عشبة نافعة أيضًا مثلها مثل باقي الأعشاب ولكننا كبشر إقتصرنا فائدتها على إطعام الحيوانات. البرسيم له العديد من الفوائد حيث يساعد على تجنب أمراض الدورة الدموية ويقلل من نسبة الكولسترول في الدم وطبقًا لأحد الدراسات التي نشرت في مجال الأدوية أن البرسيم يمنع المضاعفات المترتبة على تصلب الشرايين  يمكن تناول شاي البرسيم أو العصير المستخرج من أوراقه عدة مرات في اليوم لعدة شهور

 

8. الحلبة:

الحلبة تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تقي من أمراض القلب كما تقلل من خطر المضاعفات المترتبة على تصلب الشرايين حيث أن لها تأثير سحري قوي على معالجة الدهون في مجرى الدم كما تقلل الحلبة من تراكم الصفائح الدموية على جدران الشرايين وتقلل من خطر الإصابة بتخثر الدم الناتج عن النوبات القلبية وتقلل من نسبة الكولسترول والسكر في الدم

الطريقة : – ضع ملعقة من حبوب الحلبة في المياه واتركها طوال الليل – في الصباح التالي تناول تناول حبيبات الحلبة ومعدتك خالية – قم بفعل ذلك يوميًا

 

9. الشاي الأخضر:

الشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسدة قوية تحسن من الصحة بشكل عام وتقوي من صحة الجهاز الدوري وتقلل من نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية المشبعة هناك دراسة يابانية عام  2008 تقول أن تناول 5 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 26%

 

10. التمارين الرياضية:

التمارين الرياضية التي تمارسها بشكل منتظم تستطيع أن تعطيك القوة البدنية المطلوبة لصحة القلب وتجنب مشاكل الجهاز الدوري والدورة الدموية فمثلًا يمكنك ممارسة الأيروبكس  والمش وركوب الدراجات والقفز بالحبل وغيرها بالإضافة إلى ذلك أن التمارين الرياضية تساعد على إنقاص الوزن وتقليل نسبة الدهون داخله كما أنها تقلل من التوتر والضغط الذي يمكن أن تتعرض له خلال يوم العمل وتساعدك على أن تمارس التنفس العميق الذي يحتاجه الجسم

 

ملاحظات عامة:

** يجب أن تقلل من الدهون والكولسترول والملح في طعامك اليومي

** توقف عن التدخين وتناول الكحوليات

** إحتفظ بوزن مناسب

** قلل من التعرض للتوتر والضغط وحاول ممارسة بعض تمارين الإسترخاء

** إن كنت من مرضى السكر حاول أن تتحكم في نسبة السكر

** النوم بشكل جيد من أهم الخطوات التي تحافظ بها على صحتك

** لا تنسى إستشارة الطبيب عند التعرض لأي أعراض غريبة

The post كيف تحمي نفسك من امراض القلب ؟ ١٠ وصفات منزلية سحرية appeared first on ثقف نفسك.

طريقة عمل سلطة الكوسا بالزبادي الخفيفة والصحية جدا

Posted: 15 Oct 2014 04:43 PM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

سنقدم لكم اليوم على ثقف نفسك أحد أنواع المقبلات التي يمكن أن تتناولها كوجبة  عشاء أو طبق جانبي على الغداء . طبق بسيط وصحي ولا يأخد في إعداده سوى بضع دقائق وإليكم طريقة عمل سلطة الكوسا بالزبادي

 

سلطة الكوسا بالزبادي
سلطة الكوسا بالزبادي

طريقة عمل سلطة الكوسا بالزبادي  

المقادير

  • 5 كوسة متوسطة الحجم  .
  • 1 كوب زبادي
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود
  • بقدونس مفروم او نعناع للتزين حسب الرغبة

الطريقة 

– قم بغسل الكوسا جيدا وقطعها إلى شرائح متساوية السمك .

– في طاسة واسعة اضف القليل من الزيت واتركه يسخن ثم أضف شرائح الكوسا واتركها تحمص إلى أن يصبح لونها ذهبيا من على الجانبين ، قم برفعها من على النار وتركها على مناديل ورقيه حتى تبرد .

– في بولة أو وعاء واسع قم بخلط المكونات التالية ( الزبادي – الثوم – الملح والفلفل ) يتم خلط المزيج جيدا إلى أن يتجانس .

– قم بوضع بتقليب الخليط السابق مع الكوسا المحمصة ويقدم مع تزينه بالنعناع المجفف او البقدونس .

بالهناء والعافية

 

The post طريقة عمل سلطة الكوسا بالزبادي الخفيفة والصحية جدا appeared first on ثقف نفسك.

ماهي حقن الكولاجين وما أنواعها وطرق العلاج بها

Posted: 15 Oct 2014 04:34 PM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

الكولاجين هو بروتين طبيعي موجود في العظام والغضاريف والجلد والأوتار. هناك 27 نوع مختلف من الكولاجين موجودة طبيعيا في الجسم. بعض الكولاجين الموجود في أنسجة الجلد ضروري لقوة الجلد ومرونتة . مع مرور الوقت، هذا الكولاجين يقل ،مما يتسبب في ان الجلد يفقد ليونتة ويبدأ في التجعد والترهل . في محاولة لمحاربة علامات الشيخوخة، كثير من الناس يلجأون إلى حقن الكولاجين نظرا لأنه بروتين طبيعي ، هناك عدد قليل نسبيا من الآثار الجانبية المرتبطة باستخدامه في العمليات التجميلية . اليوم نقدم لكم على موقع ثقف نفسك كل شئ عن حقن الكولاجين

حقن الكولاجين
حقن الكولاجين

حقن الكولاجين

الاشخاص الذين يحتاجون العلاج بالكولاجين :

معظم الاشخاص الذين يلجئون  للعلاج بالكولاجين تتراوح اعمارهم ما بين 35 إلى 60 سنة لانها تقلل علامات الشيخوخة المبكرة مثل اثناء الابتسامة  تظهر خطوط باهتة أو متوسطة غير مرغوبة . ويمكن أيضا استخدام حقن الكولاجين لتحسين مظهر الشفاة ، وكذلك في المناطق حول الفم والجبين حيث تبدأ التجاعيد في الظهور .

لأن الكولاجين هو مادة طبيعية ولا تحتاج لعملية جراحية لتحقيق النتائج والعلاج الكولاجين هي واحدة من أسلم الطرق لتحسين المظهر . المرشحين للعلاج بالكولاجين هم الاشخاص الذين بدأت تظهر لهم خطوط الابتسامة حول الفم ، و التجاعيد والخطوط على الجبين ، و بين الحواجب .

متطلبات العلاج بحقن الكولاجين :
قبل أن يتلقى المريض حقن الكولاجين ، ينبغي اتخاذ خطوات لتجنب المضاعفات والمساعدة على ضمان نتائج ممتازة . بعد مراجعة التاريخ الطبي للمريض لمعرفة ما إذا كان هناك أي عوامل يمكن أن تؤدي إلى مضاعفات ، يقوم الطبيب عادة بعمل اختبار للجلد لتحديد ما إذا كان المريض قد يعاني من حساسية من الكولاجين. أثناء الاختبار، يتم حقن كمية صغيرة جدا من الكولاجين في الساعد ، ومن ثم يتم متابعة المنطقة لمدة  شهر . إذا حصل تورم او احمرار ، أو حكة خلال هذا الوقت فإن المريض لا يكون مناسب له العلاج بالكولاجين . إذا كان المريض لم يصب بحساسية ، يمكن للطبيب أن يقدم تعليمات بشأن النظام الغذائي والتغذية، والتدخين، والشرب. باتباع هذه التعليمات فانه يقطع جزء حاسم لتحقيق أفضل النتائج .

الاعتبارات الطبية والصحية :
خلال المشاورات الأولية ،  والنظر بعناية في التاريخ الطبي للمرضى المحتملين  من أنهم يلبون المعايير الأساسية للعلاج بالكولاجين . معظم الناس الذين يتمتعون بصحة جيدة هم المرشحين الجيدين لحقن .
يجب على النساء الحوامل أو المرضعات تأجيل العلاج، والأشخاص الذين يعانون من بعض أمراض المناعة الذاتية يتجنبوا استخدام الكولاجين تماما. بالإضافة إلى ذلك،  أكثر انواع الكولاجين المستخدمة في العمليات التجميلية مشتقه من الأبقار والمرضى الذين يعانون من حساسية لمنتجات الأبقار يجب ان يستخدم لهم الكولاجين القائم البشري بدلا من ذلك

أنواع حقن الكولاجين للحشو :
هناك نوعان رئيسيان من الحشو بالكولاجين :
المستخدمة في العمليات التجميلية ، وحشو bovine- والقائم على الإنسان. لأن بعض الناس لديهم حساسية من المنتجات المشتقة من الأبقار، لذلك ينبغي أن يتحقق الطبيب أن الكولاجين المستمدة من الأبقار (الأكثر شيوعا) هو مناسب لهم قبل العلاج .
والعديد من الأنواع المختلفة من الحشو بالكولاجين لها مزايا وعيوب من حيث تكوينها، والسعر، ومدة تأثيرها وعوامل أخرى. مع البحث والمناقشة مع الطبيب المعالج ، يمكن تحديد نوع حشو الكولاجين الأفضل والمناسب لك .

1- الكولاجين البقري :

الكولاجين البقري هو واحد من الأنواع الأكثر شيوعا من الكولاجين، ويمكن أن يقلل بشكل فعال في ظهور التجاعيد وعيوب الوجه الأخرى . مستخرجة من جلد البقر، وستم تنقيتها وتعقيمها،. عادة يكون الأقل تكلفة من انواع الكولاجين الاخرى ، حقن الكولاجين البقري تكلف عموما من حوالي 250 دولار إلى 800 دولار لكل جلسة .
النتائج يمكن أن تستمر من ستة أسابيع إلى سنة ، اعتمادا على المريض ونوع العلامة التجارية للكولاجين المستخدم .
الحساسية واضطرابات النسيج الضام مثل الذئبة و / أو التهاب المفاصل، من عوامل الخطر المرتبطة مع العلاجات بالكولاجين البقري. ويتم اختبار المرضى للحساسية، ويجب أن يفحص الطبيب بعناية تاريخهم الطبي قبل العلاج .

Autologen  – 2 :
ويستمد هذا النوع من الكولاجين من الجلد الخاص بك ، يتم اخذها من خلال عملية سابقة . ثم يتم إرسال الجلد إلى المختبر ، حيث يتم استخراج الكولاجين، وتعقيمه ، و إعدادة في الحقن . Autologen لا يتطلب عادة أي اختبار الحساسية لأنه هو الكولاجين الطبيعي الموجود في الجسم البشري. هذا يجعله بديل ممتاز للمرضى الذين لا يستطيعون تحمل العلاج الكولاجين البقري.
Autologen تحظى بشعبية لتكبير الشفاه ويستمر لفترة أطول من الكولاجين البقري. ومع ذلك، فإنه يكلف أكثر قليلا من الكولاجين البقري، وعادة يكلف مابين 800 دولار إلى 1000 دولار في كل دورة .

Isolagen  – 3 :
هو نوع آخر من أنواع الكولاجين المستمدة من الجلد الخاص بك . ولكن بدلا من الجلد الذي يؤخذ أثناء عملية ، يتم Isolagen بواسطة استنساخ خلايا صنع الكولاجين المأخوذة من وراء أذنك . وعادة ما تظهر نتائج Isolagen حقن الكولاجين بعد أسبوعين، وتتحسن النتائج بشكل ملحوظ مع مرور الوقت. لا تحتوي على البروتينات الحيوانية لذلك هناك خطر أقل بكثير من رد الفعل التحسسي . العلاجات Isolagen هي أكثر تكلفة من الأبقار وحقن Autologen، وتكلف حوالي 1000 دولار إلى 1500 دولار في كل دورة .

Dermalogen  – 4 :
يؤخذ هذا الكولاجين من الإنسان المتوفى ويتم تعقيمه ومعالجته . الفوائد الرئيسية لاستخدام الكولاجين البشري هي أنه قد تستمر لفترة أطول من أنواع الكولاجين البقري ، ويتم الحد من مخاطر الحساسية. ليست هناك حاجة لإجراء اختبار الحساسية . تكلفة العلاجات Dermalogen تتراوح من 500 دولار إلى 1000 دولار في الدورة .

عملية العلاج بالكولاجين :
إجراء حقن الكولاجين الفعلي هو بسيط نسبيا . العلاج يحدث عادة في عيادة الطبيب وعادة ما يستغرق ما بين 30 و 60 دقيقة. على أساس احتياجات كل مريض الأطباء يضعون حقن الكولاجين في الاماكن التي من شأنها تحسين القضاء على التجاعيد وخطوط الوجه . في غضون بضعة أيام ، المرضى عادة ما تبدأ في رؤية تحسن ملحوظ في مظهرها ، واختفاء أي انتفاخ أو كدمات ناتجة عن الحقن .

التحضير للعلاج :
قبل العلاج بالكولاجين ، يتم إعطاء المريض أولا اختبار الجلد للكشف عن احتمال الحساسية لمادة الكولاجين. يحقن الطبيب كمية صغيرة من الكولاجين في مكان غير واضح على جسم المريض ، والمريض يراقب المنطقة لنحو أسبوع . حوالي 97 في المئة من المرضى لا تظهر أي رد فعل حساسية. من نوع رد الفعل التحسسي فانه يتم تحديد نوع الكولاجين المستخدم أثناء العلاج .

عملية الحقن :
يتم حقن الكولاجين واحده أو أكثر في منطقة معينة. بعض المرضى يجدون الحقن غير مريحة قليلا  خصوصا الحقن على الشفاه أو حول الأنف. يمكن استخدام مخدر موضعي لمنطقة الحقن لتقليل الألم. بعض أنواع الكولاجين تحتوي على كمية صغيرة من ليدوكايين ، مما يساعد أيضا على تخدير منطقة الحقن .

بعد العلاج – ما المتوقع :
فورا بعد العلاج قد يكون هناك كدمات و تورم حول موقع الحقن . وهذا أمر طبيعي ويختفي تدريجيا في غضون أيام قليلة. يمكن للمرضى استئناف الأنشطة اليومية فورا بعد العلاج.. مع مرور الوقت، فإن الجسم يمتص بشكل طبيعي الكولاجين، والعلاجات الإضافية سوف تكون ضرورية للحفاظ على تعزيز الانتائج  الإجمالية .

الحفاظ على نتائج الحقن :
الحفاظ على النتائج من العلاج الكولاجين يعتمد إلى حد كبير على أنواع الحشو الكولاجين المستخدمة. نتائج العلاج الكولاجين البقري عادة تستمر حوالي ستة الى اثني عشر أسبوع  . نتائج العلاجات الكولاجين Autologen وIsolagen عموما تأخذ  فترات لإظهار نتائج جمالية ثابتة .  نتائج العلاجات الكولاجين Dermalogen الأولية تظهر عادة بعد عدة أشهر .
معظم العلاجات تعتمد على الاتصال والمتابعة ويجب  الحقن مرتين إلى أربع مرات في السنة للحفاظ على النتائج .

The post ماهي حقن الكولاجين وما أنواعها وطرق العلاج بها appeared first on ثقف نفسك.

هل كنت تعلم ان هناك ١٠ شركات فقط حول العالم تتحكم في كل ما نأكل !

Posted: 15 Oct 2014 04:17 PM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

10 شركات حول العالم تتحكم فيما نأكل

سنعرض في هذا المقال من موقع ثقف نفسك صورة توضح كيف أنه هناك عشرة  شركات حول العالم تتحكم فيما نأكل من جميع المأكولات والذي كان نتاج بعض التحقيقات من منظمة Oxfam العالمية المعنية بمواجهة الفقر وأوجه الظلم حول العالم

10 شركات حول العالم تتحكم فيما نأكل

يوضح الرسم أن الشركات العشرة هي  شركة كوكاكولا Coca-Cola وبيبسي كو PepsiCo ويوني ليفر Unilever ودانون Danone ومارس Mars وموديليز  العالمية Mondelez International و كيلوجز Kellogg’s وجينيرال ميلز General Mills ونيسلي Nestle و Associated British Foods

تساهم هذه الشركات العشرة بما يقارب 2663.7 مليون طن من الغازات الضارة المنبعثة والمسببة لزيادة حرارة الأرض وكان هذا في عام 2013 بحيث إن كونت هذه الشركات دولة وهي مجتمعة تصبح هذه الدولة أكثر الدول تلوثًا حول العالم

10 شركات حول العالم تتحكم فيما نأكل

وقد أطلقت منظمة Oxfam حملة تحاول فيها أن تحشد الجماهير لكي تجعل هذه الشركات أكثر إلتزامًا بقوانين البيئة والحفاظ عليها

 

والآن ماذا تستخدم من هذه المنتجات؟

 

The post هل كنت تعلم ان هناك ١٠ شركات فقط حول العالم تتحكم في كل ما نأكل ! appeared first on ثقف نفسك.

كيف اتخلص من دهون الظهر ؟ أهم النصائح والخطوات

Posted: 15 Oct 2014 11:21 AM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

عندما تلاحظ وجود مناطق منتفخة حول منطقة حمالة الصدر قد يكون من المزعج التعامل معها لأنها تعطي شكل غير مريح . و لكن يمكنك بذل المزيد من الجهد و الوقت في  التخلص من دهون الظهر . و بالتأكيد أول الأمور التي يجب أن تقوم بها هي إتباع نظام غذائي يستهدف حرق دهون أجزاء معينة من الجسم ، و هناك المزيد من النصائح الصحية التي تساعد في التخلص من دهون الظهر

كيف اتخلص من دهون الظهر
كيف اتخلص من دهون الظهر

كيف اتخلص من دهون الظهر ؟ 

تجربة القيام بتمارين عضلة القلب :

إذا كنت جاد في البحث عن طرق التخلص من دهون الظهر ، يجب أن تقوم بتمرين عضلة القلب . و يفضل ممارسته لمدة 30 دقيقة في كل مرة علي مدار 3 أو 4  أيام في الإسبوع . هذا التمرين فعال جداً بشكل خاص في حرق السعرات الحرارية الموجودة في الظهر و تقوية عضلات الظهر . و هناك تمارين أخري تساعد في تقوية عضلات القلب مثل : التجديف ، السباحة ، الملاكمة . و لكن تتوقف فوائد تمارين عضلة القلب علي تنعيم عضلات القلب فقط ، فقد أظهرت الدراسات أنها تعمل علي الحد من أمراض القلب و تحسين نسبة الكوليسترول في الدم ، و مستويات الدهون الثلاثية ، و تحسين وظائف القلب  و الحد من الإصابة بهشاشة العظام و تحسين كتلة العضلات .

التركيز علي تنعيم العضلات :

قم بالقيام بالحركات التي تساعد في نحت ظهرك و الكتفين . هذه التمارين تساعدك في تحسين وضع الظهر و تحدث المعجزات لك ، لذلك لا تترد في القيام بها . مثل تمرين رفع الأثقال و تبدأ بالأوزان التي تناسب ، حتي تكون قادر علي رفعها بدون أي قلق و ذلك لأن التوتر و القلق الناتج عن حمل أوزان غير قادر علي رفعها تهدر وقتك  و تجعل عضلاتك لا تعمل .

ممارسة اليوغا :

قد تكون نوعية تمارين عضلة القلب هي المفتاح ، و لكن اليوغا يمكن أن تساعدك أيضاً في التخلص من دهون الظهر. يمكنك ممارسة روتين ضخ القلب  فهو مجرد ما تحتاج إليه .

إتباع نظام غذائي صحي :

يفضل أن تختار وجبات صحية تساعد في تقليل دهون الظهر . لذلك يجب أن تتحق من الوجبات التي تتناولها في الإفطار والغذاء و العشاء و حتي الوجبات الخفيفة يمكن أن تدعم قراراتك .

و إليك النصائح التالية في إتباع نظام غذائي يساعد علي التخلص من دهون الظهر :

  • تقليل السعرات الحرارية اليومية التي تحصل عليها حتي تصل إلي 500 سعرة حرارية و ممارسة التمارين الرياضية في اليوم سوف تفقد كيلو في الإسبوع . تقليل السعرات الحرارية لا يساعدك فقط علي فقدان الوزن و لكن بدون القيام بتمارين عضلة القلب و تقوية الظهر ، لن تحصل عضلات ظهر ناعمة .
  • يجب أن تحتوي قائمة غذائك علي الأطعمة التي تحتوي علي سعرات حرارية منخفضة حتي تستطيع أن تتناول كميات كبيرة من الطعام و في نفس الوقت تحصل علي سعرات حرارية أقل و زيادة الشعور بالشبع .كوب من الزبيب أو العنب . الزبيب يمد الجسم بالطاقة و يزيد الشعور بالشبع و يحتوي الكوب الواحد من الزبيب علي 434 سعرة حرارية . و يحتوي كوب العنب علي كمية طاقة منخفضة  و سعرات حرارية بحوالي 104 سعرة حرارية . بالإضافة ، علي المحافظة علي تناول المزيد من الخضروات و الفاكهة و الحبوب الكاملة و منتجات الألبان قليلة الدسم و اللحوم الخالية من الدهون .
  • عدم تناول المشروبات التي تحتوي علي سعرات حرارية عالية ، و ذلك لأننا كثيراً ما ننسي أن هناك سعرات حرارية سائلة نحصل عليها ، قم بإستبدال المشروبات الغازية و العصائر بالشاي و الماء الخالي من السكر .
  • بالرغم من أن التحول من تناول المشروبات الغازية العادية إلي المشروبات الدايت قد يخلصك من السعرات الحرارية علي المدي الطويل . و لكن ليس من الواضح فعاليته  للوقاية من السمنة و المشاكل الصحية المرتبطة بها .

 

The post كيف اتخلص من دهون الظهر ؟ أهم النصائح والخطوات appeared first on ثقف نفسك.

0 التعليقات

إرسال تعليق