ثقف نفسك

---

• البشرة والعناية بها أفهم ماذا تقول لك بشرتك عن صحتك
• صور و خلفيات حرف g مميزة لكل من يبدأ أسمهم بحرف g
• طريقة عمل سلطة الحمص وصفة سريعة و لذيذة
• طريقة عمل الباذنجان المخلل بالوصفة الشامية “المكدوس ” الشهي
• ريجيم سريع يساعدك في فقدان ١٠ كيلو من وزنك في إسبوع
• رجيم القرفة لدعم التمثيل الغذائي وحرق الدهون وفقدان الوزن
• بالصور أستمتع مع طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم

البشرة والعناية بها أفهم ماذا تقول لك بشرتك عن صحتك Posted: 14 Oct 2014 02:18 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر تويتر تعد زيارة طبيب  أمراض الجلدية بإنتظام تعد عادة  صحية ممتازة للحفاظ علي جمال بشرتك . و يبحث الخبراء عن وجود علامات غير واضحة تدل علي مخاوف صحية خطيرة  ، تساعدك عند ملاحظة أي من هذه الأعراض يجب عرضها علي طبيك في الزيارة القدامة . البشرة والعناية بها أفهم ماذا تقول لك بشرتك عن صحتك ؟ البشرة والعناية بها أفهم ماذا تقول لك بشرتك عن صحتك ؟ العيون الصفراء : العيون التي يوجد بها اللون الأصفر تسمي هذه الحالة باليرقان الجامد  ، و التي ربما تشير إلي أن الكبد لا يعمل بشكل صحيح كما يذكر أطباء الأمراض الجلدية . وجود أكياس منتفخة تحت العين : عند تناول أطعمة  بها كمية عالية من الصوديوم و نظام غذائي  بالملح يمكن أن يؤدي إلي إحتباس الماء في جميع أنحاء الجسم . بما في ذلك ، منطقة العين . و يقول الطبيب المتخصص بأنه يمكن أن تظهر حساسية مزمنة علي البشرة الحساسة تحت عينيك و تمدد الأوعية الدموية و إنتفاخ تحت العينين بالإضافة إلي الهالات السوداء. علامات زرقاء في السيقان أو اللثة : إذا كان لديك أجزاء معينة في الجسم  مثل السيقان أو اللثة ، يظهر فيها مناطق زرقاء ، قد يكون ذلك رد فعل لتناول دواء معين . و يقول سميزر طبيب الأمراض الجلدية بأن تحول البشرة إلي اللون الأزرق الرمادي قد يكون نتيجة التعرض لكميات كبيرة من الرصاص . فرط التصبغ و تغير اللون : يعد التعرض للشمس ليس السبب الوحيد لحدوث فرط التصبغ .  فعند ظهور بقع رمادية و بنية اللون علي الرقبة و الإبط قد يكون علامة مبكرة للإصابة بمرض السكري و يمكن أن تظهر علي الفخذ أيضاً . الجلد الرمادي : يمكن أن يظهر الجلد رمادي اللون نتيجة العديد من الأسباب . فقد يكون لسبب عدم وصول الأوكسجين إلي الدم لديك و قد يؤدي أيضاً إلي إنتفاخ الرئة . كما أنه قد يشير إلي وشك قدوم نوبة قلبية . و الحالات الأخري التي يمكن أن تشير إليها تشمل ما يلي : السل الرئوي ، الإلتهاباب الرئوي ، و بعض أنواع السرطات . و هناك سبب غير معروف نوعاً ما لوجود اللون الرمادي يمكن أن يكون بسبب إلتهاب الصفاق  ، و إلتهاب طبقة رقيقة من الأنسجة داخل البطن ، التي تسببها البكتريا أو الفطريات . جفاف الجلد أو الأظافر : إذا أًصبح الجلد جاف و الشعر و الأظافر تصبح هشة ، و هذا قد يشير إلي وجود مشكلة في الغدة الدرقية. و ذلك لأن الجلد يجب أن يظهر دائماً ناعم مع عدم وجود أي طفح جلدي أو تورم . و قد يكون جفاف الجلد بسبب عدم وجود ما يكفي من فيتامين أ و الأحماض الدهنية الضرورية مثل أوميغا 3  أو الزنك . الحساسية المفرطة للشمس : الجلد حساس للغاية و خاصة عند التعرض لأشعة الشمس ، قد يكون علامة مرض الذئبة الحامي للمناعة الذاتية .كما يذكر أطباء الجلدية . الحكة و الطفح الجلدي : يعرف هذا المرض بإسم إلتهاب الجلد الحلئي .  و هو علامة مرض الإضطرابات الهضمية. و ذلك لأن الجهاز الهضمي حساس للجلوتين ، كما يذكر الأطباء ومكن أن تظهر الأفات في أي مكان و لكن هذا غالباً ما يحدث في أغلب الأحيان  حول الركبتين و المرفقين و فروة الرأس و الظهر و الأرداف و يمكن أن يسبقها حرقان جديد . البشرة برتقالية اللون : إذا تحول لون بشرتك إلي اللون البرتقالي قد يكون نتيجة تناول الكثير من الجزر أو غيرها من الكاروتين . إسمرار البشرة : إذا تحول اللون إلي البشرة البرونزية قد يكون نتيجة أثار الشمس و الإستحمام . و قد يكون هناك مشاكل وراثية تؤدي إلي الأصبغة الدموية . شعر الوجه الزائد : قد يتواجد الشعر الغير مرغوب فيه عند النساء علي الذقن و أعلي الشفاه . فهذا قد يكون من أعراض تكيس المبيض و خلل في الهرمونات . الشفاه المتشققة : عندما توجد شقوق جافة حول الفم ، قد يشير إلي نقص فيتامين ب مثل النياسين  ،  و الريبوفلافين، فيتامين ب 6 . و يمكنك الحصول علي النياسين في التونة المعلبة  و الحصول علي الريبوفلافين في السبانخ و فيتامين ب 6 في الحمص . المصدر 1 ، 2 The post البشرة والعناية بها أفهم ماذا تقول لك بشرتك عن صحتك appeared first on ثقف نفسك.

صور و خلفيات حرف g مميزة لكل من يبدأ أسمهم بحرف g Posted: 14 Oct 2014 02:01 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر تويتر نقدم لكم من خلال موقع ثقف نفسك صور و  خلفيات حرف f الرائعة والمميزة لتكون خلفيه جهازك إضغط على الصورة لتشاهدها بالحجم الاصلي هدية مقدمة صور و خلفيات حرف g مميزة لكل من يبدأ أسمهم بحرف g The post صور و خلفيات حرف g مميزة لكل من يبدأ أسمهم بحرف g appeared first on ثقف نفسك.

طريقة عمل سلطة الحمص وصفة سريعة و لذيذة Posted: 14 Oct 2014 01:55 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر تويتر أحد أشهر المقبلات الشهيرة وخاصة في لبنان هي سلطة الحمص الشهية واللذيذة التي تقدم عادة مع المشويات بشكل خاص . اليوم على موقع ثقف نفسك سنقدم لكم طريقة بسيطة وسهلة عن طريقة عمل سلطة الحمص طريقة عمل سلطة الحمص إليكم وصفة و طريقة عمل سلطة الحمص   المقادير: 1/2 كيلو حمص ثوم مفروم عصير ليمون ملح – فلفل اسمر – كمون معلقتين طحينة بقدونس للزينة الطريقة : – في البداية قومي بغسل الحمص وسلقه . – بعد سلقه يترك ليبرد ثم يشطف ويهرس في الكبة . – يضاف في الكبة الطحينة والثوم المفروم والليمون والملح والكمون والفلفل الأسمر ويخلط جيدا حتى يتجانس الخليط  جيدا قد يحتاج إضافة القليل من الماء حتى يكون المزيج ذو قوام متوسط الطراوة . – يقدم في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وزيت الزيتون من على الوجه .     The post طريقة عمل سلطة الحمص وصفة سريعة و لذيذة appeared first on ثقف نفسك.

طريقة عمل الباذنجان المخلل بالوصفة الشامية “المكدوس ” الشهي Posted: 14 Oct 2014 01:46 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر تويتر من أشهر المقبلات الشامية المكدوس وهو باذنجان مخلل محشو بالمكسرات ، ويحضر الباذنجان في العديد من الأكلات والوصفات المختلفة مثل المربى او المحشى او طبخ او مخلل . واليوم على ثقف نفسك سنقدم لكم  طريقة عمل الباذنجان المخلل  بالمكسرات ( المكدوس ) طريقة عمل الباذنجان المخلل استمتعوا اليوم مع طريقة عمل الباذنجان المخلل   المقادير  كيلو باذنجان أسود صغير الحجم . 4 فصوص ثوم مفروم 1 كوب ملح 3/4 كوب جوز ( عيد الجمل ) او لوز مجروش ملعقتين من الفلفل الأحمر الحار ويمكن استخدام الفلفل الحلو كوب كبير من زيت الزتون الطريقه: – يتم نزع الجزء الأخضر من جميع الباذنجان ويغسل جيدا . – يسلق الباذنجان لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح طري قليلا ويبقى محتفظ بشكله . – يرفع البانجان ويصفى في مصفاه ويترك إلا أن يبرد قليلا او يوضع في ماء بارد حتى يتوقف نضج الباذنجان ثم يصفى مرة أخرى . – يتم عمل شقوق جانبيه للباذنجان ويرش الملح في داخل  هذه الشقوق للباذنجان كله . تساعد هذه الخطوة في التخلص من الماء الزائد داخل الباذنجان . – يتم وضع الباذنجان في مصفاه ويترك حتى يتم التخلص من اي ماء زائد ويمكن ادخاله للثلاجة بضع ساعات حتى لايبقى أي اثر للسوائل الزائدة . هذه الخطوة تساعدك في الإحتفاظ بالمكدوس لأطول فترة ممكنة . – يتم تحضير الحشو وذلك بدق الجوز وإضافة الثوم و الفلفل ويكون مهروس ناعما . يتم خلط الخليط  حتى يصبح مزيج متجانس . – يتم حشو الباذنجان بالحشوة السابقة الذكر ويرص في برطمان جاف ونظيف . – بعد الإنتهاء من الرص يصب زيت الزيتون حتى يغطي الباذنجان . ويغلق البرطمان جيدا ويترك في مكان بارد . – يكون المكدوس جاهز بعد شهر أو أكثر  ويكون طعمه أفضل كلما ترك مدة أطول . بالهناء والعافية The post طريقة عمل الباذنجان المخلل بالوصفة الشامية “المكدوس ” الشهي appeared first on ثقف نفسك.

ريجيم سريع يساعدك في فقدان ١٠ كيلو من وزنك في إسبوع Posted: 14 Oct 2014 01:39 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر تويتر تتساءل دائماً كيف تستطيع فقدان 10 كيلو من وزنك في الإسبوع ؟، كي يتناسب مع فستان الزفاف الخاص بي ؟ تأتي الكثير من المناسبات القادمة التي تحتاج فيها إنقاص الوزن مثل الحفلات الموسيقية أو حفلات الزفاف أو حتي الحزن . النساء عموماً في الحفلات يبحثوا عن إرتداء أفضل ما لديهم  بحيث تكون الملابس المثالية التي تجعلها تبدو رائعة ، و لكن قد تكون إكتسبت القليل من الوزن و تجتاج إلي أمرين إما التسوق لشراء فستان جديد مرة أخري أو إتباع النصائح التالية التي تساعد في فقدان 10 كيلو في إسبوع . و كل ما تحتاج إليه في الخيار الثاني هو الإلتزام بخطة النظام الغذائي و ذلك لأنه عند عدم الإلتزام بالخطة يؤدي إلي ظهور أثار جانبية ضارة ، ابسط مثال عندما تتبع نظام غذائي خاطئ خلال الإسبوع ، ستجد أن علامات السن ظهرت علي وجهك . ريجيم سريع يساعدك في فقدان ١٠ كيلو   و إليك طريقتين لـ ريجيم سريع يساعدك في فقدان ١٠ كيلو غير نمط حياتك : يجب أن تعلم في البداية ، قوة الدافع وراء فقدان 10 كيلو في إسبوع و ذلك لأن فقدان الكثير من الوزن السريعة غير صحية .و هناك طرق صحيحة عند فقدان الوزن  مع إتباع نظام غذائي متوازن و ممارسة التمارين الرياضية بإنتظام للحفاظ علي وزن ثابت و هذا  يساعدك في الحفاظ علي الوزن لأطول فترة ممكنة . و فيما يلي بعض التحذيرات و النصائح التي تساعدك في فقدان 10 كيلو من وزنك في إسبوع . لكي تفقد 10 كيلو من وزنك في الإسبوع سوف  تضطر إلي تقليل أو وقف تناول الكربوهيدرات بشكل كامل . و ذلك لأن الكربوهيدرات تحتوي علي أقصي قدر من السعرات الحرارية ، بينما يجب عليك تناول وجبة متوازنة تحتوي علي القليل من الكربوهيدرات و بذلك تكون وجبة صحية . يمكنك إكتساب هذه العادة بتناول اللحوم الخالي من الدهون و الخضرورا و الفواكه ، و بذلك تساعدك في فقدان 10 كيلو في الإسبوع . يؤكد معظم خبراء التغذية ، أنه يمكنك فقدان 10 كيلو في الإسبوع ، عند الحصول علي قسط كافي من الراحة  فهي جزء لا يتجزأ من عملية فقدان الوزن . و إذا كنت في محاولة لفقد المزيد من الوزن سوف تحتاج إلي أن تنام ما بين 8 إلي 10 ساعات . حيث أنه كلما شعرت براحة أكثر ، كلما كان هناك سرعة في فقدان الوزن . عندما تستيقظ في الصباح يجب عليك تناول 2 كوب من الماء البارد قبل الخروج لأي مكان . بالإضافة إلي الخروج للسير حوالي 15 دقيقة سيراُ علي الأقدام ولا تبالغ في الممارسة حتي لا تشعر بالتعب  لأن كل ما تحتاج إليه هو تجديد نشاط عملية الأيض . و أول شئ يجب أن تتجنبه في الصباح هو تناول كوب القهوة لأنه يؤدي إلي إحتباس الماء و الإنتفاخ . يمكنك تناول الشاي الأخضر أو العصائر الطبيعية  إذا كان جسمك لعناصر أكثر أفادة له . تناول الماء المثلج علي مدار اليوم لمدة أسبوع كامل . يساعدك الماء البارد علي حق السعرات الحرارية بشكل أسرع . لأن الجسم يحتاج إلي إستخدام السعرات الحرارية لتسخين الماء . و إليك خطة 7 أيام لفقدان 10 كيلو من وزنك : اليوم الأول ، تناول فواكه فقط : يسمح بتناول جميع أنواع الفاكهة ما عدا الموز . و يفضل تناول كل من التفاح و البطيخ و جميع الحمضيات . و يمكنك تناول الكمية التي تريدها .و يفضل تناول الفاكهة الطازجة و ليس المعلبة . اليوم الثاني ، تناول الخضروات فقط : يمكنك تناول الخضار النيئة أو المسلوقة فقط .مع إضافة القليل من الملح أو الفلفل الأسود أو الحليب أو الزيت أو الزبدة أثناء إعداد هذه الخضار . اليوم الثالث ، تناول الفواكه و الخضروات : يسمح بتناول الفواكه و الخضروات في هذا اليوم . و يجب عدم إستخدام الزيت أو الزبدة أو الجبن أو الحليب أثناء إعداد الخضار . و يسمح فقط بتناول الخضار النيئة أو المسلوقة . و من الممنوع عدم تناول البطاطا الحلوة و الموز .يمكنك تناول وجبة خفيفة مع إضافة عيدان الكرفس بين الوجبات . اليوم الرابع  ، الموز و الحليب : تناول ما يقرب من 8 ثمرات موز مع 3 أكواب من الحليب الخالي من الدسم . بالإضافة إلي 1 وعاء من حساء الخضار علي مدار اليوم . شوربة الخضار ، عبارة عن البصل و الفلفل الأخضر و الملفوف و الخس و الكرفس المفروم مع الجزر و القليل من الملح و الفلفل و تركها حتي تغلي لمدة 5 دقائق . اليوم الخامس ، إضافة الأرز البني : يمكنك تناول خليط من الفواكه و الخضروات و كوب صغيرة من الأرز البني المسلوق . تناول كوب الأرز البني المسلوق مع  6 حبات من الطماطم  و 1 تفاح لعمل سلطة  و 1/2 كوب من الحليب خالي الدسم و 1 برتقال و 1 جريب فروت طوال اليوم . اليوم السادس ، يوم الخضروات و الأرز : يجب عدم إستخدام الزيت أو الزبدة أو القشدة  أو الجبن أثناء إعداد الخضروات .كما أنه يمكنك تناول المزيد من سطة الخضار و حساء الخضار طوال اليوم و لكن مع إضافة  1 كوب صغير الأرز البني المسلوق . اليوم السابع ، الأرز و الخضروات و عصير الفواكه : يمكنك تناول الكثير من سلطة الخضار  أو حساء الخضار  مع 1 كوب من الأرز البني المسلوق و عصير الفواكه الطازج ( يفضل الجريب فروت أو البرتقال )   The post ريجيم سريع يساعدك في فقدان ١٠ كيلو من وزنك في إسبوع appeared first on ثقف نفسك.

رجيم القرفة لدعم التمثيل الغذائي وحرق الدهون وفقدان الوزن Posted: 14 Oct 2014 01:38 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر تويتر رمؤخرا، كان هناك الكثير من الدراسات التي تدور حول القرفة وفقدان الوزن . القرفة قد يكون لها عدد من الخصائص التي تدعم عملية التمثيل الغذائي الصحي واستقرار مستوى السكر في الدم ، وكلاهما من العوامل المهمة التي تؤثر على فقدان الوزن و زيادة الوزن. فهل يمكن استخدام القرفة في  النظام الغذائي للمساعدة على فقدان الوزن ؟ إليك اليوم نقدم كل شئ على موقع ثقف نفسك حول رجيم القرفة رجيم القرفة إليكم اليوم نقدم كل شئ عن رجيم القرفة معلومات عن القرفة : القرفة من التوابل التي يشيع استخدامها لها رائحة رائعة ونكهة لذيذة لعدد من السلع المخبوزة . القرفة في الواقع تأتي من لحاء شجرة دائمة الخضرة تزرع في جميع أنحاء آسيا . القرفة تمنح عدد من الفوائد الصحية ويمكن أن تكون مفيدة لخسارة الوزن . فوائد القرفة : هناك عدد من الفوائد من القرفة ، وكثير من هذه الفوائد مدعومة بالدراسات العلمية . من المهم أن نلاحظ أن كل هذه الفوائد للقرفة الحقيقية وليست قرفة القرفة . قرفة القرفة تحتوي على مستويات عالية من الكومارين، مما قد يسبب تلف الكبد. اما القرفة الحقيقية هي منخفضة في الكومارين ولها فوائد ما يلي : تساعد على خفض نسبة الكوليسترول LDL. القرفة قد يكون لها تأثير تنظيمي على مستوى السكر في الدم، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من مرض السكري نوع 2. القرفة تمنع تجلط الدم، وهو ما يعني أنه يساعد على الحد من تجلط الدم والجلطات . القرفة تساعد على الحد من أعراض أنواع معينة من التهاب المفاصل . أنه يحتوي على عدد من المواد الغذائية بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمنغنيز والألياف . رائحة القرفة قد تحسن وظائف الإدراك والذاكرة. تتحكم في مستويات الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم،وهذا يجعل حرق السعرات الحرارية اكبر وهذا يساعد بشكل اكبر فى إنقاص الوزن. القرفة من التوابل الحارة والتي قد يكون لها خصائص حرارية . القرفة وتخفيف الوزن : العلاقة بين القرفة وفقدان الوزن قد تكون معقدة قليلا حيث ان اثنين من فوائد القرفة الحقيقية هي توليد الحرارة وتنظيم السكر في الدم ، وهما اللذان يجعلان القرفة اكثر شيوعا لفقدان الوزن المحتملة. ويعتقد ان العديد من التوابل الحارة أن تكون مولدة للحرارة ، بما في ذلك القرفة. و ذلك لأن مثل هذه التوابل ترفع درجة حرارة الجسم قليلا ، والذي يسبب ارتفاعا طفيفا في معدل الأيض في الجسم (المعدل الذي يحرق السعرات الحرارية). في حين أن أي شيء يمكن أن يساعد جسمك على حرق المزيد من السعرات الحرارية يكون وسيلة رائعة لتحسين النظام الغذائي وتخفيف الوزن . تناول القرفة لا تساعد على حرق الالاف من السعرات الحرارية يوميا ، ولكن يعمل على رفع التمثيل الغذائي  بحيث يحرق 50 أو 60 سعرة حرارية اضافية . استخدام القرفة لايعطي فرصة لتناول كميات من الطعام أكثر ، ولكن يمكن أن تساعدك على حرق مزيد من السعرات الحرارية القليلة . السيطرة على سكر الدم : تأثير القرفة على فقدان الوزن يكون ايضا بسبب تأثيرها على نسبة السكر في الدم . من أجل فهم هذا التأثير وكيف يؤثر على فقدان الوزن ، يجب أن ننظر أولا إلى تأثير الارتفاعات والانخفاضات العامة في نسبة السكر في الدم على الجسم البشري. عند تناول الطعام  فإنه يتسبب في ارتفاع السكر في الدم بعد هضم الطعام  وتحويله إلى سكريات للحصول على الوقود , بعض الأطعمة تكون ذات نسبة عالية من الكربوهيدرات مما تسبب في ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم. عندما ترتفع نسبة السكر في الدم بسرعة ، يجعل جسمك يفرز الأنسولين من أجل تقليل نسبة السكر . التأثير الرئيسي للأنسولين في الجسم هو مرافقة الجلوكوز إلى الخلايا ليتم تخزينها لاستخدامها في المستقبل . الأنسولين يلعب دورا حاسما في سير الجسم في صحة جيدة. ومع ذلك، كميات الأنسولين يجب ان يتم السيطرة عليها . عند ارتفاع السكر في الدم  يمكن أن يؤدي إلى زيادة نسبة الانسولين وبالتالي يؤدي الى تخزين الدهون الزائدة وعدم الكفاءة في استخدام المواد المغذية . هذا هو المكان الذي يأتي في القرفة فقد أظهرت الدراسات أن القرفة يمكن أن تقلل من مستويات السكر في الدم ، وبعد أن تم خفض مستويات السكر في الدم فإنه يؤدي إلى خفض كميات الانسولين في الجسم وهذا  يساعد على تخزين كميات أقل من الطعام وزيادة كفاءة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم . استخدام القرفة لتخفيف الوزن : الجرعة الموصى بها من القرفة ذات الفوائد الصحية هي  ½ ملعقة صغيرة من القرفة الحقيقية يوميا. وصفه شراب الزنجبيل بالقرفة لفقدان الوزن : إنّ خليط الزنجبيل مع القرفة يعمل مفعول رائع في حرق الدهون،وذلك عن طريق شربه بعد الاكل وهذا للحصول على نتائج أفضل لان حرق الدهون يكون سهل عند استخدام اى شىء لحرق الدهون مباشرة بعد الاكل ولكن يجب الاستمرار عليه لانه مع مرور الوقت يتم حرق الدهون المخزنة ، وسوف تحصلين على خساره الوزن بالتدريج بطريقه طبيعيه وبدون اى مضاعفات . مكونات وطريقه مشروب القرفه بالزنجبيل : اولا قومى باذابه 2 معلقه من القرفة الناعمه ( المطحونه) الى كاس من الماء على النار وعندما يغلى الماء بالقرفه ضيفى إليه 1 ملعقة من الزنجبيل الناعم مع التقليب وعند الإنتهاء  ضيفى اليه العسل الأبيض للتحلية وبعض شرائح الليمون وبعد ذلك تناولى المشروب . وصفه مشروب العسل والقرفة : هذه الوصفه تعمل على انقاص 3 كيلو في الأسبوع الواحد وكما ذكرنا من قبل أنّه لابد من الاستمرار على الوصفات لتعطى النتيجه المطلوبه ويجب شربه بإنتظام لانه يمنع تكون الدهون وايضا هذه الوصفه تطهّر الجهاز الهضمي من الطفيليات والفطريات والبكتيريا  . طريقة تحضير القرفة والعسل لفقدان الوزن : حضرى ملعقة من القرفة في كوب من الماء المغلي، وأتركيها في الماء لمدّة نصف ساعه وعندما يبرد الماء المنقوع في القرفة قومى بإضافة 2 معلقه من عسل النحل ثم اشربي نصف كمية المشروب قبل النوم ، وضعي المتبقى منه في الثلاجة وإشربيها في صباح اليوم التالي على الريق . The post رجيم القرفة لدعم التمثيل الغذائي وحرق الدهون وفقدان الوزن appeared first on ثقف نفسك.

بالصور أستمتع مع طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم Posted: 14 Oct 2014 01:06 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر تويتر العديد منا يحب اكل المقلوبة فهي لها طعم شهي و طريقة مختلفة في التقديم ومن ضمن أحد وصفات المقلوبة الشهيرة هي مقلوبة اللحم المفروم حيث لها طعم خاص بها رائع لن تنساه واليوم من خلال موقع ثقف نفسك نقدم لكم طبق شهي يمكنك الأستمتاع بطعمة اللذيذ و إعداد طبق غداء رائع إليكم طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم إليكم مقادير و خطوات و طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم المقادير ( تكفي لأربع أفراد )  كوب ونص من الأرز البسمتى 1/2 كيلو لحم بقري مفروم شوربة لحم ( مرقة ) قرنبيط – باذنجان – كوسا – فلفل ألوان 2 طماطم مقطعة لشرائح مستديرة بصلة كبيرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح – فلفل أسود مكسرات مثل الصنوبر وتكون حسب الرغبة . الطريقة 1- قم بنقع الأرز في ماء إلى أن يتم استخدامه 2- في البداية نقوم بطهو اللحم المفروم في قدر ضع زيت الزيتون وفوقه البصل المفروم يتم التقليب حتى يذبل البصل قليلا ثم يضاف اللحم  وينكه بالملح والفلفل الأود والبهارات ويقلب جيدا ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن ينضج ويكون خالي من اي سوائل ناتجة من اللحم . 3- نقوم بتقطيع الخضروات شرائح بشكل متساوي ويتم تشويحهم قليلا او شيهم في الفرن قليلا . 4 – تأني هنا إلى الخطوة الأخيرة في تنظيم الطبقات فوق بعضها البعض نحضر حلة ( قدر الطهو ) نضع في القعر شرائح الطماطم ثم يضاف بعد ذلك الطبقة الثانية وهي اللحم المفروم ويدك جيدا بالملعقة ثم نضيف الطبقة الثالية وهي الخضار المشكل وفي النهاية يتم إضافة الأرز بعد تصفيته من الماء جيدا ويتم دكها بشكل جيد . 5- نقوم بإضافة المرقة على المقلوبة وتترك على نار هادئة إلى أن ينضج الأرز . 6 – نقوم بإحضار طبق مسطح أوسع مع قاعدة الحلة يثم يتم قلب المزيج السابق وتظهر جميع الطبقات السابق تنفيذها بشكل منسق ومرتب . 7- يزين الوجه بالمكسرات او البقدونس على حسب الرغبة . 8- يمكن أن يقدم هذا الطبق مع اللبن الرائب أو مع جانب سلطة الزبادي – الخيار وكمية ضئيلة من البصل / البصل الأخضر والنعناع وكمية ضئيلة من الفلفل. بالهناء والعافية بعض النصائح  في قدر الطهو يوضع شرائح من الطماطم طبقة أو طبقتين وذلك لمنع إحتراق المكونات التالي وضعها . يمكنك أستخدام أي أرز في هذه الوصفة ولكن يفضل أستخدام أرز بسمتى . سنقوم باستخدام اللحم البقري المفروم ويمكنك أن تستخدم قطع صغيرة من اللحم دون فرمه . يمكنك إستخدام نوع واحد من الخضر سواء قرنبيط او باذنجان ويمكن أستخدام الفلفل الحلو او الكوسا ، وتكون هذه الخضار بقليها أو شويها في الفرن مع القليل من ازيت والملح والفلفل الأسود . The post بالصور أستمتع مع طريقة عمل مقلوبة اللحم المفروم appeared first on ثقف نفسك.

You are subscribed to email updates from ثقف نفسك To stop receiving these emails, you may unsubscribe now.	Email delivery powered by Google
Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610