ثقف نفسك |
- طريقة عمل لفائف اللحم بالصور ولا ألذ أحلى و أسهل وصفة
- طريقة عمل شوربة القرع بالصور احلى وصفة لشوربة القرع
- فوائد الكوسا الصحية لن تتخيلها للبشرة و الشعر والقلب وكل شئ
- كيف تعتني بالبشرة الجافة نصائح لعلاج جفاف البشرة والتعامل معه
- الأطعمة المفيدة لصحة العين العشرة الأقوى التي تفيد عينك ونظرك
- المكياج المناسب للعيون البنية بالصور طريقة وضع مكياج العيون البنية
- بالصور طريقة عمل لفائف الخيار بالجبنة الفيتا اناقه في التقديم ولذة في الطعم
- بالخطوات طريقة عمل النوجا بالصور مع اضافة المكسرات اللذيذة
- بالصور خطوة بخطوة طريقة زراعة بذور الطماطم وكيف يمكنك القيام بزراعتها
- بالصور أفضل 10 اكسسوارات ايفون 6 الجديد التى سوف تحتاج إليها
| طريقة عمل لفائف اللحم بالصور ولا ألذ أحلى و أسهل وصفة Posted: 11 Sep 2014 10:56 PM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر وصفة اليوم سريعة و سهلة يمكنك القيام بها في أقل وقت مطلوب و تقديمها علي الطاولة لعائلتك في نهاية اليوم . فهي بإختصار عبارة عن شرائح اللحم مع نكهة الخضروات المقرمشة مع إضافة القليل من الطماطم و الزيتون إليكم على موقع ثقف نفسك ألذ وصفة و ألذ غداء مع طريقة عمل لفائف اللحم بالصور .  مكونات طريقة عمل لفائف اللحم بالصور :
مكونات الحشو في طريقة عمل لفائف اللحم بالصور :
الخطوات في طريقة عمل لفائف اللحم بالصور :
The post طريقة عمل لفائف اللحم بالصور ولا ألذ أحلى و أسهل وصفة appeared first on ثقف نفسك. |
| طريقة عمل شوربة القرع بالصور احلى وصفة لشوربة القرع Posted: 11 Sep 2014 10:40 PM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر لكل محبي الشوربة اليوم نقدم لكم طبق شهي جدا تستمع به انت وعائلتك فهو سهل في التحضير بالاضافة للعديد من فوائدة الرائعة للجسم و الصحة إليكم اليوم على موقع ثقف نفسك طريقة عمل شوربة القرع بالصور أو شوربة اليقطين  و تتميز شوربة القرع بأنها وجبة لذيذة جدا و سلسة مع إضافة المزيد من التوابل لإضفاء نكهة متميزة .و القرع عنصر غني بالألياف و المعادن الأساسية مثل الحديد و البروتينات ، كما أنه يحتوي علي نسبة قليلة من السعرات الحرارية . و يمكنك تقديم شوربة القرع مع الخبز بالروزماري .  المكونات في طريقة عمل شوربة القرع بالصور :
الخطوات في طريقة عمل شوربة القرع بالصور :تقشير القرع و تنظيفه جيداً ، و تقطيعه إلي قطع صغيرة . وضع الزيت في حلة علي النار و يضاف إليه القرع ا و الجزر و البطاطا و القلي لمدة 5-7 دقائق . يضاف الثوم و قلي الكل علي النار لمدة دقيقتين مع التقليب . إضافة البهارات و الملح . يضاف المرق و تغطي الحلة علي نار هادئة حتي تنضج . يطحن الخليط و يضاف إليه الكريمة .
يمكنك تزينه بالبقدونس قبل تقديمه .و بالهنا و الشفاء
The post طريقة عمل شوربة القرع بالصور احلى وصفة لشوربة القرع appeared first on ثقف نفسك. |
| فوائد الكوسا الصحية لن تتخيلها للبشرة و الشعر والقلب وكل شئ Posted: 11 Sep 2014 10:29 PM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر الكوسا ثمرة صيفية تنتمي إلي عائلة الخيار و البطيخ و هناك العديد من فوائد الكوسا الصحية . و علي الرغم من كونه فاكهة ، فإنها يعامل مثل الخضروات و تستخدم في الغالب في الكثير من الأطباق . و هي من أنواع القرع أو ما يطلق عليه بالإيطالية ” السكواش ” . و أطلق عليها الفرنسيون ” كوسا ” . و عادة ما يتم طهي الكوسا لعمل أطباق لذيذة أو يتم تقطيعها شرائح نيئة و وضعها علي السلطات . لها ألوان متعددة سواء الأصفر أو البرتقالي أو أخضر . تشبه الخيارة في الشكل و يتم جمع الكوسا عندما يكون طوالها حوالي 8 سم و البذور لينة و ناضجة . اليوم نقدم لكم على موقع ثقف نفسك أهم فوائد الكوسا للصحة  فوائد الكوسا الصحية :بصرف النظر ، علي انها طبق لذيذ و فاتح للشهية . فالكوسا مفيدة لصحتك و ذلك لأنها معبأة بالفيتامينات و المعادن . وبالتلي فالكوسا لها فوائد صحية رائعة : تقليل نسبة الكوليسترول في الدم : تعمل الألياف الغذائية التي توجد في الكوسا علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم . و هذه الألياف تمزج مع الحامض المراري ، مما يؤدي إلي تباطؤ قدرتها علي هضم المزيد من الدهون . و دفع الكبد علي إنتاج المزيد من الأحماض الصفراوية مما يساعد تقليل مستوي الكوليسترول في الدم . بالإضافة إلي أنها تحتوي علي فيتامين أ و ج و يعملوا علي منع الكوليسترول من الأكسدة في الأوعية الدموية . و هذا يقلل من خطر تصلب الشرايين . تساعد الكوسا في التحكم في الوزن : الكوسا عنصر فعال في التحكم في الوزن و ذلك لأنها تحتوي علي نسبة عالية من الألياف الغذائية و نسبة ترطيب عالية و نسبة منخفضة من السعرات الحرارية . و تساعد الجسم في السيطرة علي الشهية عن طريق مد الجسم بالماء و الألياف . وعند تناول المزيد من الكوسا تساعد في حرق المزيد من السعرات الحرارية التي يتم إستهلاكها . وتعد الكوسا مصدر جيد للمواد المضادة للأكسدة و فيتامين أ و ج و الألياف الغذائية و كلها عناصر تساعد في إنقاص الوزن و عند إستهلاكها لا تحرم الجسم من أي عناصر حيوية . صحة القلب و الأوعية الدموية : تحتوي الكوسا علي نسبة عالية من المغنسيوم حيث أن الكوب الواحد من الكوسا يوفر للجسم 10 % من هذا المعدن . مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية و السكتة الدماغية . و تحتوي الكوسا علي حمض الفوليك و فيتامين أ و هي عناصر لازمة لتكسير الأحماض الأمينة الضارة . حيث أن زيادة نسبة الحمض الأميني في الدم يسبب النوبات القلبية أو جلطات الدم . تمنع الإصابة بالسرطان : و ذلك لأنها تحتوي علي نسبة عالية من الألياف و التي تعمل علي تكوين السموم المسببة للسرطان . و كذلك تعمل الكوسا علي تحسين حركة الأمعاء و صحة القولون . بالإضافة إلي ذلك ، فإن فيتامين أ و ج هم مواد مضادة للأكسدة و التي تقضي علي المواد المسببة للسرطان التي يمكن أن تؤدي إلي أنواع مختلفة من السرطان الخبيث . مفيدة لمرضي السكر : و ذلك لأن الكوسا غنية بفيتامين ب و هو عنصر مفيد لمرضي السكر . و يحدث مرض السكر بسب عدم قدرة الجسم علي إستقلاب و تنظيم مستوي السكر في الدم . و تعمل الألياف و البكتين علي تنظيم مستوي السكر في الدم . تحافظ علي صحة العين : الكوسا مصدر جيد لفيتامين أ و الذي يفيد في صحة العيون. إلي جانب ذلك ، تحتوي علي فيتامين ج و البيتا كاروتين و الزنك و المغنسيوم و مضادات الأكسدة التي تحمي العين . تساعد الكوسا في نمو خلايا العين ، وبالتالي تحسين الرؤية . و يمكن أن تستخدم لحماية العين من الخارج لإزالة الاكياس المنتفخة حول العين و التي يمكن أن تحدث بسبب إحتباس الماء الزائد . تحتوي الكوسا علي نسبة ماء عالية تساعد في تخفيف التورم حول العينين . تقلل ضغط الدم : تحتوي علي البوتاسيوم و المغنسيوم و هي عناصر تساعد في تقليل مستوي ضغط الدم . وبالتالي فإن الإستهلاك المنتظم لكوسا يفيد أولئك الذين يعانون من إرتفاع ضغط الدم . و الجدير بالذكر ، أنه إرتفاع ضغط الدم له العديد من المضاعفات الخطيرة مثل تصلب الشرايين و الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتة الدماغية . و يعمل كل من البوتاسيوم و المغنسيوم علي تخفيف الضغط علي نظام الدورة الدموية . تحسن من صحة البروستاتا : تعمل العناصر الغذائية التي توجد في الكوسا علي الحد من أعراض تضخم البروستاتا . و في حالة توسيع غدة البروستاتا ، تؤدي إلي مضاعفات التبول . تحميك من الاصابة بمرض النقرس : يؤدي النقرس إلي إلتهاب المفاصل . و يحدث بسبب الإفراط في تناول حمض اليوريك في الجسم . وتعد الكوسا مصدر جيد لأحماض اوميغا 3 الدهنية و الكاروتينات المضادة للإلتهابات و التي يمكن أن تؤدي إلي التعامل مع أثار زيادة حمض اليوريك . يؤثر النقرس علي الركبتين و القدمين ، مما يؤدي إلي صعوبة في المشي . و لكي يتم التعامل مع النقرس يتطلب نظام غذائي صحي يتضمن زيادة إستهلاك الفواكه و الخضروات و تقليل تناول اللحوم الحمراء و الأطعمة الدهنية .تحتوي الكوسا أيضاً علي الفيتامينات المضادة للأكسدة قوية مثل فيتامين أ و ب بالإضافة إلي النحاس . و قد يحدث النقرس العديد من الإضطرابات الشديدة مثل الربو و هشاشة العظام و إلتهاب المفاصل الروماتويدي . تحتوي علي نسبة عالية من المنجنيز : هو أحد المعادن الأساسية التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية . يساعد هذا المعدن علي إستقلاب البروتينات و الكربوهيدرات . و تحفيز إنتاج الأحماض الدهنية . و الحماية ضد التأكسد . فوائد الكوسا للبشرة :تعمل كمرطب للبشرة : كما ذكرنا من قبل تحتوي الكوسا علي نسبة ماء عالية تعمل علي ترطيب البشرة . و الماء عموماً مفيدة للبشرة فهي تساعد في التخلص من السموم . و بالتالي ، يساعد الإستهلاك المنتظم للكوسا البشرة علي إستعادة رطوبة البشرة ، مما يوفر لك بشرة متوهجة . تعمل علي مكافحة الشيخوخة : الكوسا هي مصدر جيد لفيتامين ج و أ وهي مضادات أكسدة قوية . حيث يساعد فيتامين أ في الحفاظ علي صحة الجلد بينما فيتامين ج يحارب الجذور الحرة الضارة . و هذه الجذور هي العوامل المسبب للشيخوخة ، و تؤدي إلي ظهور البقع و الخطوط الدقيقة و التجاعيد . و يمكنك تناول الكوسا لمنع ظهور علامات الشيخوخة . فوائد الكوسا للشعر :تماما الشعر مثله مثل بقية أجزاء الجسم فالتغذية السليمة هي شعر أساسي لشعر صحي . و غالبا مايكون سوء التغذية هو السبب وراء مشاكل الشعر و فروة الراس . لذلك من الأفضل لك إتباع نظام غذائي صحي لتغذية بصيلات الشعر و إمدادها بالعناصر الغذائية اللازمة لنمو الشعر . و كون الكوسا ذات قيمة غذائية عالية لصحة الشعر . تعزز من نمو الشعر : كونها غنية بفتيامين أ وج فهي مفيدة للشعر . و يعد فيتامين ج عنصر حيوي للحفاظ علي الكولاجين في بصيلات الشعر .و يحمي فيتامين أ الشعر من تكوين الجذور الحرة . و نقص هذا الفيتامين يؤدي إلي جفاف الشعر . القيمة الغذائية في الكوسا : تحتوي علي عناصر غذائية عديدة منها فيتامين أ و ب وج و هـ و الألياف الغذائية و كذلك المعادن مثل الكالسيوم و المغنسيوم و الفسفور و البوتاسيوم و المنجنيز و الفولات و المزيد من البيتا كاروتين وهي أحد مضادات الأكسدة القوية . السعرات الحرارية : الكوسا تحتوي علي نسبة عالية من الماء و تحتوي علي نسبة منخفضة جداً من السعرات الحرارية ثمرة الكوسا الواحدة تحتوي علي 33 سعرة حرارية .، 2,37 جرام من البروتينات و 6,1 جرام من الكربوهيدرات . الفيتامينات : مثل غيرها من الخضروات الداكنة مصدر جيد من فيتامين أ حيث توفر 392 وحدة دولية كما أنها تحتوي علي مضادات الاكسدة القابلة للذوبان في الماء و تمد الجسم بحوالي 100 جرام من فيتامين ج و بالإضافة إلي أنها تحتوي علي كميات متساوية من فيتامين ب المركب مثل الثيامين و البيرويدوكسين و الريبوفلافين . الألياف الغذائية : الكوسا المشوية أو الخام هي مصدر جيد للألياف الغذائية . ثمرة الكوسا الواحدة الكبير توفر حوالي3,2 جرام من الألياف . المغنسيوم : هذا المعدن ضروي لإنقباض العضلات و تمد الكوسا الواحدة الجسم بحوالي 58 جرام مغنسيوم . البوتاسيوم : الكوسا مصدر جيد للبوتاسيوم و هو عنصر حيوي لأنظمة الجسم و الكوسا الواحد تمد الجسم بحوالي512 ملجرام . مضادات الأكسدة القوية : الكوسا تحتوي علي مضادات الأكسدة القوية مثل الكاروتينات و الفلافونويد و الزياكسانثين .
The post فوائد الكوسا الصحية لن تتخيلها للبشرة و الشعر والقلب وكل شئ appeared first on ثقف نفسك. |
| كيف تعتني بالبشرة الجافة نصائح لعلاج جفاف البشرة والتعامل معه Posted: 11 Sep 2014 10:16 PM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر كيف تعتني بالبشرة الجافة إذا كنت تعاني من البشرة الجافة ، يجب علي أن تتعرف علي كل الفيتامينات و المعادن و عادات الأكل الصحية التي تفيد البشرة الجافة . و البحث عن الطرق الصحية لعلاج البشرة الجافة . و من المهم فهم فوائد الفيتامينات و المعادن و الأطعمة حتي تتخذ القرار الصح عند شراء الأطعمة من السوق . وهنا نقدم على موقع ثقف نفسك نصائح لمنع جفاف البشرة .  1. عندما توجد داخل السوبر ماركت وتبحث عن أطعمة تعالج البشرة الجافة ، قم بالتوجه مباشرة إلي قسم الخضار لشراء الخضار الورقية و الجزر و الطماطم و الخيار، ثم الإنتقال إلي قسم البروتين ، يفضل شراء البيض و الأسماك الزيتية . هذه المكونات تساعد في عمل وصفات طبيعية لعلاج البشرة الجافة ولكن لماذا يفضل إستخدام هذه الأطعمة . السبب وراء ذلك هو أن كل هذه المكونات غنية بفيتامين أ و هو من أحد العناصر المسئولة عن تجديد أنسجة البشرة . و دائماً ما تحتاج البشرة إلي فيتامين أ . تحتوي هذه الأطعمة مثل البيض و السمك و السبانخ علي فيتامين ب وهو عنصر أساسي لتكوين خلايا البشرة و الأظافر و الشعر .وعادة ما يستخدم الجميع بياض البيض في أقنعة تقشير الوجه . تناول الكثير من المياه . من المعروف أن تناول الكثير من المياه يساعد في علاج البشرة الجافة . لأنه يساعد في بقاء البشرة رطبة و أن تبدو رائعة و زيادة الشعور الإيجابي . يفضل إستعمال الخلطات المنزلية للتعامل مع البشرة الجافة :قناع القرع و العسل لعلاج البشرة الجافة :
خلط كل هذه المكونات معاً ثم وضعهم علي الوجه لمدة 15 دقيقة و غسل الوجه بالماء الدافئ . هذا القناع لا يناسب البشرة الجافة فقط بل يناسب جميع أنواع البشرة الأخري . و المكونات بسيطة للغاية . لذلك نحن ننصح دائماً بشراء المواد الغذائية اللازمة لعلاجات البشرة . 2. يمكنك أيضاً تجربة الأمصال المضادة للشيخوخة و التي تحتوي علي نسبة عالية من الدهون الاساسية و تعمل علي ترطيب خلايا البشرة . 3. هذه الأمصال مفيدة بشكل خاص للبشرة الجافة ، حيث أنها تعمل علي ليونة الجلد و يبدو أصغر سناً . 4. يمكنك عمل الأمصال الطبيعية بإستخدام زيت اللوز و زيت الجزر و ثمرة البرتقال و اللافندر فكلها عناصر أساسية تعمل علي تغذية البشرة و تحفز من إنتاج الخلايا الجديدة . 5. و تعمل الزيوت الغنية بقتامين ج كمضادات للاكسدة و تحمي البشرة ضد أمراض الشيخوخة المبكرة . هناك العديد من الخلطات الطبيعية التي تناسب كل نوع من البشرة ، بمجرد التعرف علي مكوناته قم بإستخدامه فجميعها عناصر صحية و لا تضر بالبشرة وغير مكلفة مادياً .
The post كيف تعتني بالبشرة الجافة نصائح لعلاج جفاف البشرة والتعامل معه appeared first on ثقف نفسك. |
| الأطعمة المفيدة لصحة العين العشرة الأقوى التي تفيد عينك ونظرك Posted: 11 Sep 2014 10:12 PM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر أهم 10 أطعمة مفيدة للعين, العديد من الأشخاص يعانون من ضعف الرؤية أو تشوشها أو قد يواجهون صعوبة فى رؤية الأشياء القريبة أو من على بعد. من المعروف أن بالتقدم فى العمر يمكن تعديل مشاكل الرؤية,لكن مع ذلك حتى الأطفال الصغار لديهم مشاكل بالرؤية بأنواعها المختلفة. الاهتمام الجيد بالعينين له دور حيوى فى الحفاظ على صحتهما.و الغذاء المناسب و الصحى جزء لا يتجزأ من صحة العينين. و سلامة العينين تعتمد على مواد غذائية معينة مثل فيتامين (A) و فيتامين(C) و أحماض دهنية و معادن و مضادات أكسدة. بتغيير بسيط فى نظامك الغذائى تستطيع الحفاظ على صحة عينيك و سلامتهما على المدى البعيد. فى الواقع هناك مواد غذائية معينة يجب استهلاكها بشكل منتظم لكى تحميك من مشاكل النظر المختلفة. هذه الأطعمة تساعدك على التعامل مع حالة مرضية موجودة بالفعل أو تساعدك على التغلب على أية مشاكل أخرى قد تحدث فى وقت لاحق. نحن اليوم نقدم لكم على موقع ثقف نفسك الأطعمة المفيدة لصحة العين 
1_السبانخ: لتحسين نظرك,يجب أن تواظب على تناول الخضروات الورقية و خاصة السبانخ و أيضا اللفت و الخردل و الكرنب و غيرها. السبانخ تحتوى على العديد من المواد الغذائية مثل فيتامين A و اللوتين و الزياكسانثين المهمين جدا لسلامة العينين فيتامين A يحمى القرنية,بينما اللوتين يحمى العين من الأشعة فوق البنفسجية,و الزياكسانثين يساهم فى وضوح الرؤية. أفضل طريقة للاستفادة من السبانخ..ان تشرب كوب من عصير السبانخ الطازج فى الصباح, أو تناولها كطبق جانبى أو فى السلطة أو مطهية. 2_السلمون: تناول السلمون بانتظام يحمى القرنية من التلف و يحد من الاصابة بفقدان النظر و العمى, السلمون يحتوى على نسبة عالية من الاحماض الدهنية (أوميجا 3) >تحمى العين من الجفاف,كما أن (أوميجا 3) تحمى العين من الضمور البقعى بالشبكية الذى يحدث فى كبار السن. تناول السلمون مرتين فى الأسبوع مفيد للغاية,ويمكن تناوله أيضا كحساء أو سلطة أو كطبق رئيسى. كما أن المأكولات البحرية الأخرى التونة و السردين والرنجة مفيدين لسلامة العينين. 3_الجزر: يحتوى على(بيتا كاروتين) الصورة الأولية لفيتامين A,فيتامين A يمنع حدوث العشى الليلى.ويحافظ على قرنية سليمة ,صافية..الجزر يحتوى أيضا على اللوتين الذى يزيد من كثافة الصبغة الموجودة بالبقعة الشبكية الصفراء.ويقلل من تآكل الشبكية أو انفصالها.وأيضا يحتوى الجزر على الألياف و البوتاسيوم . ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كسلطة أو حساء أ طبق جانبى. 4_التوت: تناول التوت بانتظام للحصول على مجال رؤية أفضل,حيث يحتوى على مضادات أكسدة,و مضادات التهاب و مثبتات الكولاجين. الاستهلاك المتكرر للتوت يحافظ على مجال الرؤية و يقوى من الأوعية الدموية بقاع العين. يحتوى أيضا على الانثوسيانين الذى يساعد على تقليل ضغط الدم المرتفع و الالتهاب و يمنع وصول الأكسجين , تناول أيضا العنب و التوت البرى فلهم فوائد عديدة. تحتوى على نسبة عالية من فيتامين A المفيد للعين,و يحسن من نظرك و يمنع حدوث المياه البيضاء و الزرقاء و الضمور البقعى. و يعالج أيضا جفاف العين و يحمى العين من العدوى البكتيرية و الفيروسية. و تحتوى البطاطا الحلوة أيضا على بيتا كاروتين و ألياف و بوتاسيوم. يوجد 400 نوع مختلف من البطاطا الحلوة تنتج على مدار العام,و يمكن تناولها مخبوزة او مشوية أو مقلية من مسلوقة. 6_ الفلفل: يمكنك تناول الفلفل بألوانه المختلفة الأصفر,و الأحمر و الاخضر و البنى و الأسود. ويعتبر من أغنى المثادر بفيتامين A,Cلذا داوم على تناوله بانتظام. بينما فيتامين Aيحفظ نظرك ,فيتامين C يحمى العينين من المياه البيضاء. و فى نفس الوقت يحتوى على فيتامين B6و اللوتين و الزياكسانثين و البيتا كاروتين. كل تلك المواد الغذائية ضرورية للحفاظ على الصحة العامة للعينين. يمكنك ضمه لطعامك مشوى أو مقلى أو على البخار و يمكنك أيضا أكله طازج فى السلطة الخضراء بشكل يومى. 7_الجوز: 8_الأفوكادو: مهم أيضا للعينين حيث يحتوى على اللوتين و يمنع حدوث الضمور البقعى و المياه البيضاء .و يحتوى على مواد غذائية أخرى مثل بيتا كاروتين و فيتامين Eو C , B6 تضمن مجال رؤية أفضل. يمكنك تناوله فى السلطة أو كحساء أو كطبق جانبى. 9_البروكلى(القرنبيط) يحتوى على كمية مناسبة من فيتامين B2 نقص فيتامين B2 يزيد من حساسية العين للضوء و يؤدى إلى تشوش الرؤية و الاجهاد البصرى. كما أنه مهم أيضا لمنع الاصابة بالمياه البيضاء و تطور المرض. كما ان البروكلى يحتوى على مضادات الأكسدة و فيتامين A اللازمان لحفظ مجال رؤية أفضل. ويمكن الاستفادة من تلك المواد الغذائية بأكله طازجا أو اضافته للسلطة الخضراء. 10_الفراولة: تحتوى على نسبة جيدة من فيتامين C الذى يساعد على سلامة العينين و حمايتهما من الالتهابات. ومضادات الأكسدة بداخله تحمى العينين من الجفاف و الضمور البقعى و مشاكل الرؤية. و يمكنك تناول الفراولة كوجبة خفيفة او اضافتها لسلطة الفواكه أو كطبق للتحلية. حافظ على تناول الأطعمة السابقة لتمد عينيك بالتغذية المناسبة لجعلهما فى أفضل حال.
The post الأطعمة المفيدة لصحة العين العشرة الأقوى التي تفيد عينك ونظرك appeared first on ثقف نفسك. |
| المكياج المناسب للعيون البنية بالصور طريقة وضع مكياج العيون البنية Posted: 11 Sep 2014 09:46 PM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر إلى كل صاحبات العيون البنية الجميلة نقدم لكم طريقة وضع مكياج العين البنية بطريقة صحيحة للحصول على عيون جميلة وجذابة وأكثر جمالا فتابعي الخطوات المصورة التالية عرضنا من قبل المكياج المناسب للعيون السوداء واليوم على موقع ثقف نفسك نعرض لك سيدتي المكياج المناسب للعيون البنية و طريقة وضع مكياج العيون البنية  الخطــــوات 1- قومي أولا بوضع الأيشادو الأبيض وفرده على جفنك بالكامل وركزي على عظمة الجفن  2- والآن قومي بوضع الايلاينر البني على خط الرموش العلوي ولكن ليس بكثافة بل خطا خفيفا  3- ثم استخدمي الأيشادو البني البرونزي وغطي به جزء الجفن الذي يغطي العين كما بالصورة  4- ثم استخدمي الأيشادو ذات اللون الذهبي أو الشمسي وضعيه عند المنطقة المنثنية من جفنك  5- ثم عند زاوية العين قومي قومي بعمل دائرة صغيرة بالأيشادو البني الشكولاتي عند نهاية ثنية الجفن من الناحية الخارجية للعين  6- ثم استخدمي فرشاة كثيفة وناعمة وقومي بدمج كل هذه الألوان معا ولكن بلطف شديد حتى لا تصبح كل الألوان لونا واحدا بل قومي بالسحب على جفونك جهة الخارج بحيث تجعليها لا تبدو وكأنها خطوط بجانب بعضها البعض بل تبدو وكانها تدرج لوني منسجم على جفونك
 7- والآن قومي باستخدام الماسكرا على رموشك لتبدو أطول وأكثر كثافة  8- لاحظي شكل عينيك بعد إضافة المكياج وقومي بعمل اللمسات الأخيرة عليها بإزالة أي جزء زائد أو تصحيح أي جزء تم تنفيذه بطريقة خاطئة  9- والآن يمكنك الاستمتاع بشكل عينيك البنية الجميلة التي تحمل اللون البني مع التدرج اللوني البني لمكياج العين أيضا.  نتمنى أن نكون قد قمنا بتقديم معلومات وخطوات مفيدة لصاحبات العيون البنية لتساعدها على إبراز جمال عينيها وجعلها أكثر إثارة وجاذبية المصــادر The post المكياج المناسب للعيون البنية بالصور طريقة وضع مكياج العيون البنية appeared first on ثقف نفسك. |
| بالصور طريقة عمل لفائف الخيار بالجبنة الفيتا اناقه في التقديم ولذة في الطعم Posted: 11 Sep 2014 09:00 PM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر  أنا غالباً ما أفضل تناول السلطة اليونانية و أحد وجباتي المفضلة علي العشاء . وتعلقت بها جداً و أحببت تناولها لأني ذات مرة كنت في مطعم لتناول العشاء و منذ ذاك اليوم و عرفت وصفة عمل لفائف الخيار بالجبنة الفيتا ، فهي وصفة رائعة و لذيذة . فهي عبارة عن لفائف بنكهة السلطة اليونانية و إختيار الخيار لعمل هذه الفائف .
 بإستخدام مقشرة الخضروات الحادة ، قم بتقطيع الخيار إلي شرائح رقيقة و طويلة .  وضع شرائح الخيار علي منشفة لإمتصاص السائل .   خلط اللبن و عصير الليمون و الجبنة الفيتا في وعاء خلط .  الخطوة المقبلة ، إضافة الشبت و الطماطم المجففة و الزيتون و إلي خليط الجبنة الفيتا و الفلفل .  وضع شريحة من الخيار علي لوح التقطيع .  وضع حوالي معلقة صغيرة من الجبنة الفيتا علي نهاية شريحة الخيار .  البدء في لف شريحة الخيار بالجبنة الفيتا كما هو موضح بالصورة .  تركه حتي يهدأ و يصبح جاهز للتقديم .
The post بالصور طريقة عمل لفائف الخيار بالجبنة الفيتا اناقه في التقديم ولذة في الطعم appeared first on ثقف نفسك. |
| بالخطوات طريقة عمل النوجا بالصور مع اضافة المكسرات اللذيذة Posted: 11 Sep 2014 07:46 PM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر إذا كنت من محبين حلوى النوجة ومن عشاق طعمها اللذيذ فإننا سوف نقوم من خلال هذه المقالة ومن خلال موقع ثقف نفسك بعرض طريقة عمل النوجا بالصور في البيت فتعلمها معنا  أولا: مكونات طريقة عمل النوجا بالصور 3/ 4 كوب من البندق المحمص – 3/ 4 كوب من اللوز المحمص – 3/ 4 كوب من الفستق المحمص – 2 كوب من السكر – 1 كوب من شراب الذرة – 1/ 2 كوب من العسل – 1/ 4 ملعقة صغيرة ملح – 1/ 4 كوب ماء – 2 من بياض البيض – 2 ملعقة فانيليا – 1 ملعقة صغيرة من مستخرج اللوز – 1/ 4 كوب زبدة – ماء زهر البرتقال
ثانيا: خطوات طريقة عمل النوجا بالصور 1- إعداد شراب السكر: قم بوضع السكر وشراب الذرة والعسل والماء في وعاء وضعيه على الموقد على نار متوسطة واستمر في التقليب حتى يذوب السكر ثم استخدم فرشاة طهي مبللة لإزالة بلورات السكر العالقة بالأجناب وبعد ذلك قوم بوضع ترمومتر والشراب دون تقليب حتى تصل الحرارة إلى 252 درجة. 2- خفق بياض البيض: عندما يقترب شراب السكر من درجة الحرارة المطلوبة قم بخفق بياض البيض ويجب أن يتزامن الانتهاء من خفق البيض مع وصول شراب السكر إلى درجة الحرارة اللازمة له. 3- وعندما يصل شراب السكر إلى درجة حرارة 252 درجة مئوية خذ منه ربع كوب ثم اترك باقي الشراب على النار، ثم قم بصب ربع الكوب على بياض البيض بلطف مع الخفق على أعلى سرعة لمدة 5 دقائق. 4- اترك باقي شراب السكر على النار حتى تصل درجة حرارته إلى 315 درجة مئوية، وراقبه جيدا حتى لا يحترق. 5- وبعد أن يقرأ الترمومتر 315 درجة قم بإضافة باقي شراب السكر إلى بياض البيض ببطء مع استمرار الخفق، ثم قم بخفق بياض البيض على أعلى سرعة لمدة 5 دقائق أخرى او حتى يصبح الخليط لامع ومتماسك.
6- وبعد انتهاء الخفق قم بإضافة الفانيليا وخلاصة اللوز وماء زهر البرتقال والزبدة والملح ثم قم بالخفق مرة أخرى لمدة 5 دقائق، ثم قم برفع الوعاء من على مضرب الطعام ثم قم بتقليب المكسرات مع الخليط 7- والآن قم بفرد ورق فويل مع مادة دهنية غير لاصقة بصينية ثم قم بصب النوجة بعد ذلك بها واستخدم ملعقة حتى تقوم بفرد النوجة بكل أجزاء الصينية، بلل يدك بالمادة الهنية ثم اضغط على النوجة حتى تصبح طبقتها رقيقة بعض الشيئ، ثم قم بوضع الورق على قمتها أيضا وأضف إليها صينية أخرى أصغر بعض الشيئ وضع فوقها شيئ ثقيل. 8- ولتقطيع النوجة قم بتبليل السكين بالمادة الدهنية ثم قطعها إلى مربعات صغيرة. 9- وبذلك تكون النوجة قد أصبحت جاهزة للطعام، ويمكنك أن تقوم برصها بشكل جميل حتى لا تلتصق ببعضها وحتى يكون شكلها جميل عند تقديمها، ويمكنك الاحتفاظ بالنوجة في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع دون أن تتلف فالنوجة حلوى لذيذة جدا وأغلبنا نحب أن نتناولها فقم بتجربة هذه الوصفة بنفسك واستمتع بطعمها أنت والأسرة والأصدقاء أيضا
المصـــادر The post بالخطوات طريقة عمل النوجا بالصور مع اضافة المكسرات اللذيذة appeared first on ثقف نفسك. |
| بالصور خطوة بخطوة طريقة زراعة بذور الطماطم وكيف يمكنك القيام بزراعتها Posted: 11 Sep 2014 06:57 PM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر تشكل الحدائق و سيلة لتوفير المال و المنتجات الطبيعية الصحية لمطبخك و يمكنك زراعة الطماطم و أنواع مختلفة من الخضورات و الفواكه . و ذلك إذا كنت من محبي الطماطم و ترغب في إستخدام الطماطم كثيراً في الطبخ . من الضروري أن تشتمل الحديقة الخاصة بك عليها ، و زراعتها بسيطة و سوف نعرض عليكم من خلال موقع ثقف نفسك الخطوات كاملة ونعلمك طريقة زراعة بذور الطماطم طرق زراعة بذور الطماطم :الطريقة من 1-4 البحث عن أفضل نوع من الطماطم :معرفة البيئة : الطماطم مثل أي نوع من النباتات تحتاج إلي ظروف بيئية مثالية لكي يتم زراعتها بصورة جيدة. بعض أنواع الطماطم تنمو في مناطق معينة و لا تنمو في مناطق أخري. و لكي تحصل علي أفضل نوع للطماطم مناسب لمنطقتك يفضل الإتصال بمكتب الإرشاد الزراعي. قد يكون هناك نوع الطماطم المهجنة الفريدة التي تنمو في نوع من التربة و الطقس لم تكن تسمع عنهم من قبل . إختيار نوع الطماطم : هناك سلالات مختلفة من الطماطم . و هناك أنواع لا تحتاج إلي وقت طويل لكي تنمو بسرعة . و غالباً ما تؤكل الطماطم بمفوردها أو تقطيعها إلي شرائح و إضافتها إلي السندوتشات و تستخدم طماطم الروما و البرقوق في الطبخ بعد تعليبها و عمل الصلصات . و تمتلئ طماطم الكرم أو الكرز بالعديد من البذور الصغيرة و غالباً ما تستخدم كعصير أو في السلطات و الباستا . قد يغير لون الطماطم النكهة الخاصة بها . حاول دائماً البحث عن الطماطم الحمراء جداً أو الأرجواني فهي غنية جداً و لها نكهة عالية ، بينما الطماطم الصفر أو البرتقالي أو الخضراء تستخدم في الطهي فقط . تحديد البذور المفضلة : يمكن زراعة الطماطم من البذور المجففة و تعبئتها ، فمثلاً البذور الطازجة تتوافر في الحدائق المحلية. أما البذور المجففة تحتاج إلي وقت طويل لكي تنمو و تتناسب معاها زراعة الشتلات فهي أسهل طريقة لزراعة الطماطم . التعرف علي موعد الزراعة : يجب أن يتم زراعة الطماطم في وقت محدد من السنة و ذلك للحصول علي أفضل النتائج . و تعد الطماطم من النباتات المحببة للشمس و تنمو بصورة قوية إذا كنت بدأت في تجهيز البذور ، خطط للقيام بالزراعة قبل 6- 8 أسابيع قبل تاريخ الزراعة المتوقع . يمكنك شراء ميزان حرارة التربة لفحص تربة الحديقة و تحديد الوقت المثالي و إذا كانت درجة حرارة التربة حوالي 50 درجة فهرنهايت فهي درجة مثالية للزراعة . و يحدث أن لا تتناسب الأحوال الجوية في الحديقة لزراعة الطماطم . جهاز تقويم المزارعين : هو أداة قوية لمعرفة أفضل وقت للغرس. يمكنك البحث عن تقويم المزارعين عبر الإنترنت أو شراء نسخة لمنطتك .    الطريقة 2-4 تجفيف الطماطم الطازجة : تحديد الطماطم التي سوف تستخدمها : بذور الطماطم الجيدة تضفي نكهة رائعة حاول إختيار نوع جيد من الطماطم قبل إستخدامه . التأكد من صحة الطماطم : الطماطم الغير ناضج تماماً لا تعطي نتائج مثالية عند الزراعة . لذلك يفضل الإنتظار حتي تنضج تماماً . تقطيع الطماطم إلي نصفين : قم بإستخدام سكين حاد لتقطيع الطماطم من المنتصف و القيام بذلك علي لوح التقطيع بحيث يمكنك جمع بذور الطماطم بسهولة و الأجزاء الداخلية يمكنك إستخدامها كعصير . إستخراج الأجزاء الداخلية : يمكنك إستخدام مغرفة لإستخراج البذور ، و قم بوضع المادة اللزجة في وعاء منفصل عن البذور .    إضافة الماء : تحتاج البذور إلي عملية تخمير قبل تجفيفها . و للقيام بذلك عن طريق تركها لفترة في أشعة الشمس مع القليل من السوائل. يمكنك إضافة القليل من ملاعق الماء علي بذور الطماطم و تغطيتها بغطاء بلاستيك. و وضع ثقوب في الغطاء البلاستيكي لتوزيع الهواء . غسل البذور : بعد عدة أيام ، ستلاحظ أن عصير الطماطم و اللحم أنتج زبد في الجزء العلوي من الماء و بقيت البذور في القاع . لذلك قم بتغرغة الوعاء من الماء و غربلة البذور و غسلها بالماء الفاتر و تأكد من نظفتها جيداً . تجفيف البذور : بعد شطف البذور قم بهزها في منخل قليلاً لإزالة المياه الزائدة بقدر الإمكان . ثم وضعها علي صنية مغطة بمرشحات القهوة أو ورقة الشمع و وضعها في مكان مكشوف في درجة حرارة70 و إستخدام أصابعك لتحريك البذور و منعها من الإلتصاق مع بعضها البعض . فحص البذور : عندما تجف البذور تماماً و لا تتجمع مع بعضها البعض و أصبحت جاهزة للإستخدام و الحرص علي أن تكون جافة تماماً و غير رطبة لأنها إذا كانت رطبة قليلأً سوف تتعفن و تنمو عليها البكتريا . تعقيم البذور : تحتاج إلي تعقيم البذور لقتل أي بكتريا موجودة و بذلك تساعد النبات علي أي يكون أقوي و لإنتاج المزيد من الطماطم يفضل تركها في الهواء الطلق و يمكنك نقع الخليط من البذور في 1 معلقة كبيرة من خل التفاح و 1 لتر ماء لمدة 15 دقيقة . تجفيف البذور مرة أخري: متابعة عملية التجفيف كما كانت من قبل و ترك البذور علي الدرج لعدة أيام لتأكد من انها جافة تماماً و الإحتفاظ بها في علبة .       الطريقة 3- 4 البدء في زرع البذور :تجهيز علب زراعة الحدائق المنزلية و ملئها بالتراب و إستخدام التربة المناسبة للحصول علي أفضل النتائج . زرع البذور : عمل صفوف في التربة لوضع البذور فيها و يجب ترك مسافة بوصتين بين كل بذرة و الأخري و تغطية البذور بعد زرعها بالقليل من التربة علي القمة و تغطيتها بالقليل من الماء . إذا كنت تزرع أكثر من نوع من البذور يفضل وضع كل نوع من البذور منفصل علي الأخر و تسمية كل صف لأنه عندما ينمو النبات يكون من الصعب تحديها بمفردك. إعطاء البذور القليل من الحرارة : لكي تنبت البذور تحتاج إلي مصدر للضوء و الحرارة و ذلك بإستخدام مصباح فلورست بوضعه فوقهم سوف تحتاج البذور إلي مايقرب من 6-8 ساعات من الضوء في الدفء في اليوم .    مراقبة البذور : ري علبة زراعة البذور يومياً و التأكد من أنها حصلت علي الضوء و الحرارة الكافية و الإحتفاظ بها في درجة حرارة لا تقل عن 70 درجة و عندما تتشكل الأوراق تقريباً بعد أسبوع من الزراعة و لكن الأوراق كاملة النضج سوف تتشكل بعد شهر من الإنبات . إقتطاف البذور : زرع الشتلات في كل حاوية خاصة بها و إعطائها المزيد من المساحة التي تحتاجها للنمو بشكل كامل إستخدام مغرفة للقيام بذلك و وضعها في علبة البذور . زرع الشتلات : وضع كل الشتلات في حاوية فردية و ملئ 1/4 العلبة بالتربة . و يحتاج النبات إلي 8 ساعات من الحرارة و أشعة الشمس بصورة يومية ، بالإضافة إلي الماء يومياً . تنمو النباتات: بعد حوالي شهرين، تصل شتلات الطماطم إلي مرحلة النضج الكاملة و تبدو و كأنها نباتات صغيرة تم تشكيلها بالكامل عندما تصبح هكذا يفضل نقلها إلي الحديقة . أصبحت الطماطم الأن جاهزة للزراعة : عندما تنمو النباتات تصبح الأن قادرة علي زراعتها في الهواء الطلق و تجهيز مكان لها في الحديقة . قد تحتاج إلي التقليم البسيط و ذلك بإستخدام مقص الحديقة و قطع مسافة صغيرة من الأفرع . و إذا كان النبات طوله أقل من 6 بوصات لا يفضل تقليمه .      الطريقة 4- 4 الزراعة في حديقة المنزل :إختيار المكان : البحث عن أفضل مكان في الحديقة لزراعة الطماطم و هي خطوة مهمة في عملية الزراعة و تحتاج الطماطم التعرض المباشر للشمس يومياً 6- 8 ساعات كلما أمكن ذلك . و البحث أيضاُ عن مناطق جيدة الصرف لأن تراكم المياه سيقلل من نكهة الطماطم . تجهيز التربة : يجب أن تخلق أفضل ظروف لكي تنمو الطماطم . تحديد الرقم الهيدروجيني للتربة و إذا كانت ستحتاج إلي أي إضافات تحتاج الطماطم إلي ان يكون الرقم الهيدروجيني حوالي 6-8 ويمكنك خلط السماد و المغذيات إلي التربة. إذا كنت مقرر زراعة الطماطم قبل عدة أشهر يفضل تجهيز التربة بالسماد وضبط مستوي الحموضة قبل الزراعة . حفر الثقوب : المسافة بين كل صف و الأخر إلي ما تفضل أنت .و إذا كنت تفضل ترك النبات ليمتد يفضل التباعد بين الثقوب بين كل واحد 4 أقدام . وبصرف النظر عن المسافة المتروكة بينهم فإن العمق يجب أن يكون حوالي 8 بوصات حتي يستقر الجذع تماماً .    إضافة المزيد من المغذيات : و ذلك برش أسفل كل حفرة بمعلقة كبيرة من أملاح إبسوم لزيادة مستويات المغنسيوم مما يساعد علي إنتاج نباتات أكثر صحية . زراعة الطماطم : زرع كل نبات كان موجود في الحاوية في الثقوب المحفورة و الضغط علي الطماطم بقوة في التربة لإزالة أي فقاعات هوائية موجودة تغطية النبات حتي الجذع بالتربة . وضع الأقفاص : يمكنك وضع أقفاص فوق الطماطم ، يمكن أن تكون الأقفاص من الخرسانة أو شبكة أسلاك و اسعة و متابعدة.
   ري النباتات : يمكنك الحفاظ علي النباتات صحية من خلال الري اليومي لها إذا لم يكن لديك وقت للري اليومي إنظر في إستخدام الري بالتنقيط في الحديقة . الحفاظ علي الطماطم : يمكنك الحفاظ علي الطماطم من خلال التشذيب بإنتظام و حصاد الفاكهة وذلك بإستخدام مقصات التقليم و تجهيز الفروع.    حصاد الطماطم : عندما تبدأ الطماطم في الظهور ، تصبح جاهزة للحصاد و يفضل إختيار الطماطم عندما تصل إلي مرحلة النضج الكامل. يمكن جمع ثمار الطماطم في وقت مبكر و تركها لتنضج في الداخل في ضوء الشمس و ذلك إذا كنت تتوقع سوء الأحوال الجوية أو كان لديك الكثير من الفاكهة . يمكنك تناول الطماطم طازجة أو تجميدها. نصائح : من السهل جداً أن تنمو الطماطم ولكن يمكن أن تكون هشة جداً لذلك عندما تتحرك بجوارها حاول عدم كسرها أو ثني الجذع أو خلع ورقة مما يؤدي إلي قتل النبات. هذه الخطة تساعد في الحصول علي كمية كافية و صحية من الطماطم .
The post بالصور خطوة بخطوة طريقة زراعة بذور الطماطم وكيف يمكنك القيام بزراعتها appeared first on ثقف نفسك. |
| بالصور أفضل 10 اكسسوارات ايفون 6 الجديد التى سوف تحتاج إليها Posted: 11 Sep 2014 03:10 PM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر أفضل 10 اكسسوارات ايفون 6 الجديد التى سوف تحتاج إليهابمجرد أن تعلن أبل عن منتجاتها الجديدة تقوم الشركات بعمل كل ما يلزم من أجل رضا المستخدمين والعملاء وبما أن العملاء لن يستطيعوا حجز اي فون 6 الجديد قبل 12 سبتمبر ولن تطرحه أبل للبيع قبل 19 سبتمبر فهذه تعد فرصة جيدة لباقي الشركات لكي تقوم بتصنيع الإضافات الضرورية لخدمة الجيل الجديد من الأي فون 1. غلاف BuQu للبطارية:البطارية الفارغة هي أكثر المشكلات التي يواجهها مستخدمي الهواتف الذكية وهذا الغلاف سيضاعف من فترة إستهلاك البطارية قبل شحنها كما أنه يحتوي على مجموعة من ال LEDs لمتابعة إستهلاك البطارية 2. غلاف فوليو:بعد الإعلان عن إمكانية الدفع البنكي عن طريق أبل ظهر هذا الغلاف الجديد للإحتفاظ بالبطاقات الإئتمانية مع الأي فون 6 الجديد وهو مصنوع إما من الجلد أو القماش 3. الغلاف الحامي Rokform:إذا أردت أن تحتفظ بالأي فون آمن هذا سيفي بالغرض وحتى إن ترتكته مفتوحًا كما في الصورة سيظل نظيفًا بعيدًا عن الأوساخ 4. الحامل Quad lock:يملك أي فون 6 الجديد كاميرا 8 ميجا بكسل متطورة وهذا الحامل سيساعدك على إلتقاط صور مميزة 5. حامل للدراجة Quad lock:إذا كنت من هواة ركوب الدراجات يمكنك شراء هذا الحامل لتستخدم الأي فون بشكل طبيعي في هذا الوقت 6. غلاف الحافظة Silk Vault:هذه حافظة متكاملة لجعل هاتفك الذكي أكثر أمنًا كما أنها تمكنك من حفظ البطاقات الإئتمانية الأخرى معه والبطاقات العادية في 3 أماكن مخصصة لذلك مع حجم صغير 7. أغلفة ملونة:هذه الأغلفة الجديدة ملونة لتضيف عليها كل ما هو مفضل بالنسبة لك مع الصورة والألوان والشخصيات المحببة لديك خاص بالأي فون 6 الجديد 8. غلاف Xdoria:غلاف أنيق ملون ذو جودة عالية وحواف منحنية 9. غلاف OtterBox:هو غلاف كلاسيكي أنيق قوي يحمي أي فون 6 بشكل ممتاز 10. غلاف للجيب:غلاف كلاسيكي قديم يعلق على حافة الملابس
The post بالصور أفضل 10 اكسسوارات ايفون 6 الجديد التى سوف تحتاج إليها appeared first on ثقف نفسك. |
| You are subscribed to email updates from ثقف نفسك To stop receiving these emails, you may unsubscribe now. | Email delivery powered by Google |
| Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610 | |
0 التعليقات
إرسال تعليق