الجمعة، 28 مارس 2014

ثقف نفسك

ثقف نفسك


طريقة عمل مثلجات الكيوي اللذيذة

Posted: 28 Mar 2014 03:31 AM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

طريقة عمل مثلجات الكيوي اللذيذة 

 

الكيوى فاكهة لذيذة ولها محبينها ، ستسعدهم جدا هذه الحلوى حيث ستتحول ثمرة الكيوى إلى حلوى جميلة مثلجة ، ستناسب هذه الحلوى الأطفال جدا وسيحبونها ويطلبونها منك بعد ذلك ، وهى أيضا مناسبة جدا لفصل الصيف ،  لنتعرف سويا على طريقة صنع هذه المثلجات من خلال موقع ثقف نفسك 

كيوى . ثقف نفسك 4

المكونات :

  • 1 كوب سكر
  • 4 فاكهة الكيوي
  • 1/2 كوب عصير الليمون
  • 1 3/4 كوب ماء

طريقة التحضير :

1- صب السكر وكوب واحد من الماء في وعاء :
كيوى . ثقف نفسك 1
يغلي ويترك جانبا ليبرد ،  كن حذرا للغاية، وهذا الخليط يمكن أن يسبب حروق شديدة .
2- قطع فاكهة الكيوى إلى أرباع:
كيوى . ثقف نفسك 2
إزالة البذور والنوى إذا شئت، ولكنها  آمنة تماما للتناول .
3- تحويل الكيوى إلى عصير :
كيوى . ثقف نفسك 1
ينبغي أن يستغرق حوالي 1 دقيقة فى الخلاط حتى يعصر تماما .
4- صب شراب السكر وعصير  فاكهة الكيوي و المياه المتبقية وعصير الليمون في وعاء.
كيوى . ثقف نفسك 2
5- يسكب المزيج في أكواب زجاجية أو قوالب ويدخل إلى الفريزرإلى أن يجمد :
كيوى . ثقف نفسك 3
6- الشكل النهائى :
استمتع بالطعم الجميل فى فصل الصيف :
كيوى . ثقف نفسك 4
ملحوظة :
قبل وضع الخليط فى القوالب عليك إزالة  الملوثات العضوية الثابتة من القوالب، ضع القوالب في وعاء من الماء الدافئ لمدة 6 ثوان.

The post طريقة عمل مثلجات الكيوي اللذيذة appeared first on ثقف نفسك.

بالصور أجمل أزياء الجيبات والجونلة الربيع 2014

Posted: 28 Mar 2014 03:28 AM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

 أجمل أزياء فصل الربيع 2014

إن الربيع يعتبر هو فصل البهجة والجمال حيث أنه يأتى بعد فصل الشتاء مباشرة فى 21 من شهر مارس
وبحلول فصل الربيع يعتدل الجو وتخضر الاشجار وتتفتح الازهار وتهل علينا نسمات الهواء العليلة ونرى أنواع الأزهار الرائعة الجميلة بألوانها المختلفة والجذابة جدا، ونسمع تغريد الطيور .

1533753_744921692208997_2102024824_n

ونبدأ في استبدال ملابس الشتاء الثقيلة بملابس أخرى خاصة بفصل الربيع ذات ألوان مشرقة وجذابة وأقمشة خفيفة نوعا ما لتناسب طقس فصل الربيع المعتدل

ولأن لكل موسم أزياءه الخاصة فسوف نقوم من خلال هذا الموضوع بعرض أهم أزياء الجونلة أو كما يطلق عليها البعض (الجيبة) حيث أن الموضة الخاصة بفصل الربيع هذا العام 2014 هي الجونلة ذات الطيات (الكسر) بألوان جذابة ورقيقة وهادية وبراقة

والآن نتركك مع الصور

1- الجونلة الأبيض في أسود

الربيع 2014

2- الجونلة السوداء

الربيع 2014

3- الجونلة الورديةالربيع 2014

4- الجونلة البنفسجية

الربيع 2014

5- الجونلة الحمراء

الربيع 2014

6- الجونلة ذات الخطوط العرضية

الربيع 2014

7- الجونلة الصفراء

الربيع 2014

8- الجونلة الرماديةالربيع 2014

فاختاري الجونلة التي تناسب ذوقك الخاص وطبيعة شخصيتك واللون الذي تفضليه أيضا واستمتعي بأزياء جديدة وحديثة تناسب فصل الربيع وجوه البديع

The post بالصور أجمل أزياء الجيبات والجونلة الربيع 2014 appeared first on ثقف نفسك.

أفضل الأزياء لموسم الربيع 2014

Posted: 28 Mar 2014 03:27 AM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

 

أفضل الأزياء لموسم الربيع 2014

دائما ما يأتي إلينا الربيع بالأزياء الجميلة والجديدة التي تناسبه وتناسب جوه البديع ومناظره الطبيعية الرائعة والمتمثلة في الزهور المتفتحة والأشجار المورقة والسماء الصافية والشمس الساطعة وسوف نقوم من خلال هذا الموضوع بعرض أهم الألوان والأزياء والتصميمات المختلفة التي تناسب موسم الربيع 2014

10154603_706094182762524_1662134119_n

 

 

1- الجونلة ذات الطيات (الكُسر)

فالجونلة ذات الكسر كانت موجودة قديما ولكنها تعود هذا الربيع لتناسب عام 2014 بألوان وأنماط جميلة ورقيقة وجذابة أيضا، وخصوصا الجونلة ذات ألوان قوس قزح.

أزياء الربيع
فالجونلة ذات الكسر كانت موجودة قديما ولكنها تعود هذا الربيع لتناسب عام 2014 بألوان وأنماط جميلة ورقيقة وجذابة أيضا، وخصوصا الجونلة الرمادي ذات ألوان قوس قزح.

2- الأزياء ذات الخطوط

فالأزياء الملونة بخطوط تشبه الخطوط التي ترسم بفرشاة الألوان وخصوصا الخطوط العريضة، في القمصان والتي- شيرت والبلوزة والتي تكون جميلة ورائعة عند ارتدائها مع البنطلون أثناء العمل أو على الجينز عند ارتدائها في الأجازة الأسبوعية.

أزياء الربيع

3- الأقمشة ذات النقوشات

كما أن الملابس التي تأخذ نقشة بعض أنواع الحلوى هي موضة ربيع 2014 ويضل أن يتم استخدام قماشة الدانتيل لهذا النوع من الملابس.

أزياء الربيع أزياء الربيع

 

 

4- البرمودا

تحل البرمودا كموضة لهذا الربيع بألوان وأشكال جديدة وعملية تناسب كل الظروف سواء العمل أو المناسبات الخاصة أو غيرها

أزياء الربيع

5- الملابس الهادئة

كالجونلة السوداء ذات الجزء الفاتح من الأسفل وهي مناسبة جدا ويمكنك لبسها أثناء البرودة مع سترة شتوية ثقيلة وأثناء الربيع والصيف أيضا

أزياء الربيع

 

6- الملابس المشجرة

الملابس المشبحة والمشجرة كذلك مناسبة جدا للربيع هذا العام ويمكنك أن ترتدي معها بنطلون من الجينز مما يعطيك مظهرا جذابا ورائعا

أزياء الربيع

7 – حقيبة اليد

دائما يجب أن يرافق كل امرأة حقيبة جميلة ولطيفة ومن المفضل ان تكون صغيرة، لكن تفضل بعض النساء أن تحمل يبة واسعة بعض الشيئ لتحمل كل أغراضها بها، ولربيع 2014 إن الحقيبة المشبحة والتايجر هي الأفضل حيث أنها تداخل الألوان بها يجعلها جميلة وجذابة وعملية أيضا في نفس الوقت

أزياء الربيع

8- الأزياء أحادية اللون

فالأزياء أحادية اللون كذلك من الأنماط المفضلة هذا العام ويمكن إدخال لون واحد معه بنسبة أقل من اللون الأساسي ويمكن ارتدائها على الجونلة ذات الطيات أو الكُسر مما يعطي شكل أنيق وجذاب

أزياء الربيع

فالنختار ما يناسب أذواقنا الخاصة وطبيعتنا ونستعد بملابس جميلة ورائعة ومبهجة لربيع عام 2014

 

 

The post أفضل الأزياء لموسم الربيع 2014 appeared first on ثقف نفسك.

فوائد لحم الدجاج لصحتك

Posted: 28 Mar 2014 03:26 AM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

فوائد لحم الدجاج

الدجاج ثروة غذائية ذلك  لان لحم الدجاج من اهم وافضل مصادر التغذية الاساسية للجسم والصحة.  ولكننا لا نقصد  الدجاج الذي يغذّى بالهرومونات (كميات كبيرة من هرمونات التستسترون) ولا بالمبيدات الحشرية والفطرية ولا بمبيدات الأعشاب والأسمدة التجارية، إنما نقصد الدجاج الذي يغذّى بشكل صحي وسليم.

1370354_10200507349678103_2002142414_n

فيحتل لحم الدجاج مرتبة جيدة في الهرم الغذائي وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية متعددة ومفيدة للجسم (البروتينات ذات النوعية الجيدة للجسم، الدهون الصحية الجيدة، الفيتامينات، والاملاح المعدنية) . فهو من اهم اللحوم بعد لحم السمك. بالاجمال اللحوم البيضاء هي ذات قيمة غذائية أكبر من اللحوم الحمراء لذلك ما نقصده هو  لحم الدجاج الابيض .

أهمية لحم الفراخ

1-من الأطعمة التى تحرق الدهون لانقاص الوزن .. ( الفراخ ) فهى لذيذ و متنوع فى طرق اعداده، وبه نسبة عالية من البروتين. ويمكن استخدام الدجاج في مجموعة متنوعة من الأطباق لتناول طعام الغداء والعشاء.

2-تعتبر لحوم الدجاج من أهم المصادرالغذائية التي يحتاجها جسم الانسان …. العنصر المفيد فيه هو البروتين الهبر اي الخالي من الشحم (الدهن) .
يتركب البروتين من الأحماض الامينية والدور الاساسي لهذه الاحماض هو المحافظة على الصحة من خلال حماية خلايا الجسم والتوازن الهرموني وتأمين تناسق القوة العضلية ومرونة الجلد .ويعتبرلحم الدجاج من اهم مصادر البروتين , فهو سهل الهضم , ويحتوي في الجرام الواحد منه على كمية بروتين اكبر من تلك الموجودة في الجرام من لحم البقر.

لحم الدجاج، ثقف نفسك 1

3-الحديد ملح معدني ضروري جدا لتكوين الكريات الحمراء في الدم وأحد أنواع الحديد متوفرة فى الدجاج لذالك يجب على المصابين بفقر الدم تناول كميه جيدة من الدجاج .

4-يحتوي لحم الدجاج على بعض الاملاح المعدنيه ومنها الفوسفور الذي يعتبر مهما في عمليه أيض النشويات والدهنيات والبروتينات والى جانب فيتامين د
فيلعب الفوسفور دورا مهما في في بناء عظام واسنان قويه ولذلك يجب تناول الدجاج .

5-يحتوي لحم الدجاج  على العديد من الفيتامينات مثل ريبوفلابين  فهى مركبات هامة لتبادل المواد في الجسم ولإنتاج الكاربوهيدرات الدهون الزلاليات لإنتاج الطاقة ولعملية التنفس في الخلايا وغيرها.

أنواع لحم الفراخ

يحتوي لحم الدجاج الأبيض على معظم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الدجاج الأسمر مع بعض الاختلاف .على سبيل المثال لحم الدجاج الاسمر يحتوي على كمية اكبر من الحديد مقارنة مع لحم الدجاج الأبيض مع العلم بأن هذا الاخير يحتوي على كميه قليلة من الدهنيات مقارنه مع لحم الدجاج الاسمر.

لحم الدجاج، ثقف نفسك 3

لكثرة الأمان
يحتوي لحم الدجاج على كميه من الدهنيات ولكن بعضها جيد للصحة و كونه من النوع الغير مشبع .فيجب التخلص من معظم الدهنيات المشبعة في الدجاج يجب نزع الجلد ومن ناحيه اخرى من الافضل عدم اضافة اي نوع من الدهون او الزيوت في تحضير الدجاج وتناوله مشويا او مسلوقا والابتعاد عنه كليا مقليا.

لحم الدجاج، ثقف نفسك 2

إذا تناول الشخص لحم الدجاج بدون الجلد وخاصة الصدر قد يؤمن للجسم وحدات حرارية اقل من تلك التي يؤمنها اللحم الاحمر مع التنبه من طريقة الطبخ اي السلق او الشي والابتعاد عن القلي او اضافة الدهون والزيوت.

تناول الدجاج  بكثره غير مضر ابدا على العكس مفيد جدا لكن يجب  عدم تناول جلد الدجاج لانه غني بالدهون والكرستول اما لحمه مفيد جدا للجسم

 

The post فوائد لحم الدجاج لصحتك appeared first on ثقف نفسك.

10 قواعد لإدارة الخناقات الزوجية

Posted: 28 Mar 2014 03:25 AM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

 

10 قواعد لادارة الخناقات الزوجية 

الخناقنات الزوجية لا تخلو من اى بيت، فالشجار بين الزوج والزوجة أمر لا مفر منه، لكن حتى لا يتحول الشجار إلى مشكلة غير قابلة للحل، يجب أن يتعلم الزوجان قواعد المشاجرة الزوجية وكيفية إدارة مشاجرة في سلام من دون تنازلات تصل بالصراع إلى حد الكراهية.

 

1499538_745253485509151_291207770_n

من خلال موقع ثقف نفسك سنعرض لكم  10 قواعد لادارة الخناقات الزوجية:

 

1. تعرف متى يجب عليك انهاء المشاجرة

يجب عليك الخروج من الغرفة عندما تصل الى حالة لا يمكن التعامل معاها، او يمكنك تغير الموضوع لتجنب الوصول الى مشكلة لا يمكن حلها.

2. انهاء المناقشة

عليك انهاء المناقشة لحل الشجار بينكم اذا وصلتم لطريقا مسدود وحاول كل طرف أن يقول وجهة نظره للاخر وايضا الوصول لحالة الغضب فمن الافضل تأجيل المناقشة لوقت لاحق ليفكر كل منكما جيدا للوصول فى النهاية الى حل يرضى الطرفين.

3. التركيز على شئ اخر

تغيير تركيزك والتفكير فى اى شئ اخر يبعدك عن الحالة الذى انت فيها والتى لا يمكنك التعامل بها.

4. التفكير فى مواقف تشعرك بالسعادة والهدوء

استعادة الذكريات التى تجعلك تبتسم للخروج من حاله الغضب او أن تغمض عينك وتتخيل انك على شاطئ جميل ليعطيك احساس الهدوء والراحة.

5. تنفس بعمق

التنفس بعمق لتنقية الرئة من حالة الغضب ويساعدك على النوم لاستعادة الطاقة الايجابية وايضا لاطفاء الحريق التى تشعر به بداخلك.

6. استرخاء العضلات

تعليق ذراعيك بشكل هزيل. التركيز خصوصا على استرخاء عضلات صغيرة حول الفم والعينين.

الخناقات الزوجية 1 ثقف نفسك

 

7. رسم ابتسامة على وجهك

مجرد الابتسامة حتى لو اجبرت نفسك وكانت ابتسامة وهمية فأنها تهدأ من الوضع وتجعلك تفكر بطريقة ايجابية وأن تتذكر مشاعر الامتنان والمودة.

8. جس النبض

عند المحاولة مرة اخرى لحل المشكلة عليك جس النبض اولا بمعنى بعد فترة الهدوء والتخلص من حالة الغضب عند الطرفين  التحدث مرة اخرى وعليهم المناقشة فى سبب الخلاف ووجهه نظر كل منها يجب على الطرفين احترامها للوصول الى حل يرضى الشريكين لتعود اجواء الحب والمودة الى البيت.

9. اجراء الاتفاقات

بمعنى أنه من الممكن عند حل المشكلة الاتفاق على اشياء معينه لا يقابلها الطرف الاخر حدوثها فمن الهام وصول الشريكين الى حل جذرى والموافقة على جميع الاتفاقات.

10. التحدث عن المشكلة بطريقة هادئة

الاستماع إلى وجهة نظر الشخص الآخر، ومشاركة المخاوف بشأن هذه المسألة، ولكن يجب التحدث بلهجة من الاسترخاء والتعاونية، البحث عن حلول التى ترضى كلا من الشريكين، وصرف النظر عن الحديث الذى دار بين الطرفين وقت المشاجرة لانه يمكن أن يعاود كلا منهما لحالة الغضب مرة اخرى.

 

وفى النهاية الوصول الى هدف اضافة وجهة النظر من خلال الشرح بهدوء للمخاوفك، ولا يجب الاصرار على حل معين مثلا الاطفال، والتركيز على النصائح التى تجعلك هادئا وابعاد حالة الغضب والتفكير بطريقة ايجابية حول كيفية تحسين الوضع، والابتعاد عن الاتهام واللوم ، فأن التركيز على ما لا تحبه فى شريك والانتقاد بصورة مستمرة يسبب زيادة المشاكل، تعلم أن تكون هادئا عند حل المشكلات فهذا يجعلك قادرا على اصلاح ما بينكم، أن هذه القواعد التى تحدثنا عندها يمكنها أن نسيطر على الخلافات الزوجية التى تحدث فى كل بيت.

 

 

The post 10 قواعد لإدارة الخناقات الزوجية appeared first on ثقف نفسك.

لماذا يجب أن نكثر من تناول السمك

Posted: 28 Mar 2014 03:24 AM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

لماذا يجب أن نكثر من تناول السمك

إن الأسماك تعتبر من أهم الأكلات المفيدة والهامة جدا للصحة لأنها تحتوي على العديد من المواد والعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان . ولذلك سوف نقوم هنا على موقع ثقف نفسك بعرض أهم مميزات وفوائد الأسماك

334

1-   التنوع

فلا يستطيع أحد في العالم أن يدعي أنه لا يحب السمك، لأن الأسماك لها الكثير من الأنواع والأصناف ولذلك سوف يستطيع كل شخص أن يحصل على نوع السمك الذي يحبه.

2-   أنواع وفوائد نادرة

مهما ادعيت أنك تعرف كل أنواع الأسماك فهناك أنواع وأصناف كثيرة لم تراها أيضا فنظرا لتعدد أنواع الأسماك على مستوى العالم وتعدد طرق طهيها فلن يستطيع أي إنسان أن يحصر كل الأنواع والأصناف فكل يوم هناك اكتشاف لنوع جديد وفائدة جديدة للأسماك.

3-   رخيصة الثمن ومتوفرة

فعلى الرغم من القيم الغذائية العالية للسمك وتعدد أنواعه إلا أن الأنواع الشهيرة منه تكون متوفرة بكثرة وكذلك تكون رخيصة الثمن يستطيع الغني والفقير الحصول عليها في أي وقت

4-     تعتبر الأسماك مخزن لأهم المواد الغذائية

فالأسماك تحتوي على العديد من الفيتامينات والأملاح والبروتينات ولذلك فالأسماك تتصدر قائمة الأكلات إذا تم ترتيبها حسب نسبة العناصر المفيدة التي تحتوي عليها.

5-  تحتوي على نسبة قليلة من الدهون

تحتوي الأسماك على نسبة قليلة من الدهون الضارة ولكنها تحتوي أيضا على نسبة من الدهون غير المشبعة المفيدة للصحة.

الأسماك- ثقف نفسك 1

6-  سهل الهضم

فالسمك سهل جدا في الهضم وخفيف على المعدة ولكن يجب أن تقلل من استخدام التوابل الحراقة والزيوت عند طهيه وتناوله.

7-   مفيد للقلب

السمك يقي من الإصابة بأمراض القلب كما يعمل على تحسين الدورة الدموية ويمنع تجلط الدم أيضا.

8-  ضروري لصحة العظام

بالرغم من عدم احتواء السمك على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم إلا أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين D الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم وبالتالي تصبح العظام أكثر قوة وصحة.

9-  مفيد للمخ

يساعد السمك على زيادة نشاط المخ وحماية خلاياه من التلف وقد أثبتت الدراسات أن السمك يساعد في تكوين مخ الجنين ولذلك يجب على المرأة الحامل أن تكثر من تناول السمك.

10-  الوقاية من الأمراض

فالنظام الغذائي الغني بالأسماك يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر ويقلل كذلك من خطر الإصابة بسرطان الكلى، وتناول السمك بوجه عام يحمي الجسم من الأمراض الناتجة من نقص العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

The post لماذا يجب أن نكثر من تناول السمك appeared first on ثقف نفسك.

فوائد البيض

Posted: 28 Mar 2014 03:22 AM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

فوائد البيض 

 البيض بالرغم من صغر حجمه إلا أن له العديد من الفوائد .عادة مايكون حجم البيضة الكبيرة 50 جرام فكيف لها أن تكون مفيدة .يعتبر البيض غذاءً كاملاً، لاحتوائه على البروتين والدهن والفيتامينات والهرمونات والأملاح المعدنية وهيدرات الكربون.والبيض أحسن الأغذية، وأسرعها انهضاماً، إذا كان نيئاً أو مشوياً قليلاً، ويعطى لذوي الصحة الطبيعية. ويغذي البيض الجسم من الداخل، مثلما يغذيه من الخارج . البعض منا يأكل البيض وهو يجهل صفاته . ولكن نحن هنا على موقع ثقف نفسك نعرض العديد من الصفات المتعلقة بالبيض :

652

وجدت الأبحاث أن البيض يساعد غي الشفاء من إعتام عدسة العين حيث يحتوي البيض علي عنصر الزياكسانثين .

فقد أظهرت دراسة أن عند تناول بيضة يومياً يمنع الإصابة بالضمور البقعي وذلك لأنه يحتوي علي كاروتنيويد

يساعد البيض في بقاء الغذة الدرقية بصحة جيدة :

يعد البيض واحد من أغني مصادر السيلينوم حيث يشكل علي حوالي 22%  من البيض .وهو معدن أساسي بجانب اليود المطلوب لإفرازت الغدة الدرقية .وتفعيل التمثيل الغذائي .

يساعد البيض علي تنشيط الجسم :

من المعروف أنه يحتوي علي مجموعة من فيتامينات B  اللازمة لإنتاج الطاقة . حيث يعد البيض مصدر جيد لفيتامين B2 . ومن المعروف أن فيتامين B  يساعد علي إنتاج الطاقة من خلال المساعدة تأييض الدهون والكربوهيدرات والبروتينات .

يعطي البيض شعر لامع وأظافر قوية :

يحتوي البيض علي نسبة عالية من البروتين وهو عنصر هام لبناء الخلايا الجسم .وإذا كنت بحاجة إلي نسبة مغذيات كبيرة ينصح بتناوله فهو يعمل علي بناء الأنسجة والخلايا ولبنة هامة للعظام و العضلات و الغضاريف والجلد والدم .

يمنع البيض فقر الدم :

البيض غني بفيتامين B12  وهو من العناصر الغذائية التي تعمل علي نمو خلايا الدم الحمراء . ويعد نقص فيتامين B12  واحد من أسباب فقر الدم .

البيض

يعمل البيض علي تقوية العظام :

الفوسفور هو ثاني اكثر المعادن التي يحتاجها الجسم بجانب الكالسيوم حيث وجد مايقرب من 85% في العظام والأسنان . ولا يرجع صعف العظام فقط بسب الكالسيوم ولكن قد يكون نقص في الفسفور كما تعمل المعادن عموماً علي بناء العظام والأسنان .

يقاوم البيض الإجهاد :

يمكن للبيض مقاومة الإجهاد وذلك لإحتوائه علي البانتوثينك . ويطلق علي حمض البانتوثنيك ” مضاد للإجهاد ” وذلك لأنه يدعم نشاط الغدة الكظرية والتي تفرز الهرمونات التي تستجيب للإجهاد .

يعمل البيض علي تحسين رؤية العين :

يحتوي البيض علي فيتامين A  ومن المعروف أنه يساعد علي تحسين الرؤية وبالبيض هو مصدر جيد لهذا الفيتامين .

البيض1

يساعد البيض علي تعزيز الحيوانات المنوية :

الإستهلاك المنتظم للبيض يمكن أن يساهم في تكوين الحيوانات المنوية  في الرجل ونضج البويضة وذلك لأنه يحتوي علي حمض الفوليك .

البيض عنصر أساسي لصحة البروستاتا :

البيض مصدر غني للزنك . وقد وجدت الدراسات أن هذا المعدن يلعب دور أساسي في صحة البروستاتا .

البيض يحمي الجسم من الفيروسات :

يحتوي البيض علي كمية جيدة من الحديد . ويساعد الحديد في منع حدوث فقر الدم .ويلعب دوراً هاماً في حماية الجسم من نزلات البرد . والأفراد الذين يعانوا من نقص الحديد لديهم مقاومة منخفضة للإصابة بالأمراض .

يحتوي البيض علي حوالي 594  ملجرام من   الأحماض الدهنية و أوميجا 6 :

يحتوي البيض علي 6 جرامات من البروتين عالي الجودة وجميع الأحماض الأمينية الأساسية ووفقاً لدراسة أجريت في مركز هارفارد للصحة العامة أن الإستهلاك المنتظم للبيض يمنع حدوث  الجلطات الدماغية والأزمات القلبية

  • يساعد البيض علي الوقاية من سرطان الثدي ففي دراسة أجريت أن النساء الذين يتناولوا مالايقل عن 6بيضات في الإسبوع تنخفض لديهم مخاطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 44% .
  • وإذا كنت تعاني من أمراض القلب أو السكر أو إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم قم بإستشارة الطبيب حول تناول البيض حتي لا يؤدي صفار البيض إلي إرتفاع نسبة الكوليسترول في الدم .

 

The post فوائد البيض appeared first on ثقف نفسك.

فوائد ومميزات الغذاء النباتي

Posted: 28 Mar 2014 03:19 AM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

فوائد ومميزات الغذاء النباتي

 

 نظرا للفوائد العديدة للغذاء النباتي يسعى الكثير من الناس الآن إلى تحويل نظامهم الغذائي إلى نظام نباتي حيث أن تناول الغذاء النباتي يحافظ على الصحة ويقلل من خطر الإصابة العديد من الأمراض التي يسببها الغذاء الحيواني . ومن خلال موقع ثقف نفسك سنعرض فيما يلي أهم مميزات تناول الغذاء النباتي

308

1-     يجنبك الطفيليات الضارة كبكتيريا الإي كولاي والسلمونلا:

حيث أن الإي كولاي يأتي من اللحوم الحمراء والسلمونلا تأتي من البيض النيء ولحوم الدجاج، وهي تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي وقطعا إذا كنت إنسان نباتي فلن تأكل اللحوم وبالتالي تقي نفسك من الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.

2-     تقلل تناول السموم:

حيث أن اللحوم تحتوي على كمية كبيرة من المواد الكيميائية السامة والضارة بالصحة تبدأ بالهرمونات التي تفرز في جسم الحيوان عندما يشعر بالخوف عند الذبح وتنتهي بالمواد الحافظة التي تضاف إلى اللحوم عند تخزينها وبالتالي عندما تأكل اللحوم فكل هذه المواد تنتقل إلى جسمك وتسبب لك الأمراض.

3-     الحفاظ على مستوى السكر في الدم ومستوى ضغط الدم:

حيث أنه عندما تختلط الدهون الموجودة في اللحوم مع السكريات فإن مستوى السكر في الدم يرتفع لدرجة كبيرة ولذلك فالطعام النباتي يمنع حدوث ذلك كما أن الخضروات تحافظ على مستوى ضغط الدم منضبطا.

 

ثقف نفسك . غذاء نباتي _

4 -     مصدر للطاقة و علاج السمنة :

حيث أن البروتين الحيواني يحتوي على نسبة دهون مشبعة أكثر وبالتالي يأخذ كمية طاقة كبيرة لهضمها، والغذاء النباتي به كمية دهون مشبعة أقل وبالتالي فإنه يستهلك كمية طاقة أقل ويستهلك سعرات حرارية أقل.

5-    التوازن البيئي:

الاستمرار في ذبح الحيوانات لأكل لحومها سوف يتسبب يوما في قلة عدد هذه الحيوانات مما يخل بتوازن الطبيعة ولكن عندما يتم الغذاء على النباتات التي تنمو باستمرار وبسرعة أكبر سوف يحافظ ذلك على التوازن البيئي.

6-     تقليل خطر الإصابة بالسرطان:

يتم إضافة مواد مضادة للأكسدة إلى النباتات وهذه المواد بدورها تقوم بتقليل خطر الإصابة بالسرطان، كما أن تناول الألياف النباتية يقلل من نسبة الإصابة بسرطان الرئة وسرطان القولون.

7-     بشرة صحية

معظم النباتات بها محتوى عالي من الماء، والماء مفيد جدا للبشرة كما أن بعض الخضراوات تحتوي على مواد مضادة للأكسدة مفيدة أيضا للبشرة.

8-   الحفاظ على  القلب

اتباع نظام غذائي نباتي يقلل من تناول الدهون وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية كتصلب الشرايين الذي يؤدي إلى نوبات قلبية حادة.

– والآن بعد أن عرفت سلبيات الغذاء الحيواني ومميزات الغذاء النباتي  عليك أن تفكر جديا في تحويل نظامك الغذائي إلى نظام غذائي نباتي–

 

The post فوائد ومميزات الغذاء النباتي appeared first on ثقف نفسك.

“فوديني” عندما يصنع الكمبيوتر الطعام

Posted: 28 Mar 2014 03:04 AM PDT

المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر
تويتر

كم مرة حلمت سيدة المنزل أن تأمر الكمبيوتر بالطعام وهو يصنعه؟؟ كم مرة كنتِ تتمنين أن يساعدك الكمبيوتر في إنجاز طعام الغداء في المطبخ لأنك تأخرت في البدء في إعداده؟؟

فوديني، ثقف نفسك 1

اليوم نحقق لك أملك فالتكنولوجيا أصبحت تستوحي من الخيال لكي تحقق كل ما هو ممكن في الواقع. وبما أن الطباعة ثلاثية الأبعاد هي أحد التكنولوجيات التي ستخلق الثورة في الأعوام القادمة. ذلك نجد فوديني هي طابعة ثلاثية الأبعاد تستطيع أن تصنع لك وجبة عشان من خمسة أطباق من مواد طبيعية طازجة تدخلينها إليها.

تعمل فوديني عن طريق ملئ كبسولات الطعام داخلها بالمكونات الضرورية لصنع الطعام الذي تريدين كما يجب أن تضعي الطعام في مكانه المناسب لكي تستطيع الآلة القيام بعملها بشكل مرتب

فوديني، ثقف نفسك 4

والمدهش أن الجهاز يستطيع أن يصنع البسكويت والشيكولاتة وحلوى الكاندي كما تستطيع صناعة البيتزا والهامبرجر والمثير للضحك أنها تعطيك إمكانية تزيين الطبق وأيضًا من بعض الخضراوات التي تدخلينها إليها.

فوديني، ثقف نفسك 2

وبالرغم من تعقيد الجهاز بالنسبة للناس العاديين إلا أن فوديني تحتوي على شاشة تعمل باللمس من الأمام يمكنك إستخدامها في إدخال المكونات واختيار الطعام ومشاهدة تقدم تجهيزه

فوديني، ثقف نفسك 6

ويعتمد وقت الإنتهاء من الوجبة على الكمية المطلوبة ونوع الطعام ومدى تعقيده حيث أنها تستغرق حوالي 20 دقيقة لكي تصنع منحوتات الشيكولاتة المعقدة

فوديني، ثقف نفسك 3

فوديني الآن في مرحلة النموذج الأولي وهي تطلب 10000 دولار لدعم المشروع على موقع kickstarter والذي يستحدم لل crowdfunding والخبر السعيد أن فوديني ستطرح في الأسواق في يناير 2015 إن تم العمل بشكل جيد مع الفريق وسوف يكون ثمنها 2000 دولار

فوديني، ثقف نفسك 5

أعتقد أن هذا الجهاز سوف يكون مفيد أيضًا بالنسبة للرجال الذين يعيشوف بعيدًا عن أسرهم فهو يقدم لهم حل سحري

من سيشتري فوديني عندما تطرح في الأسواق؟؟

The post “فوديني” عندما يصنع الكمبيوتر الطعام appeared first on ثقف نفسك.

0 التعليقات

إرسال تعليق