ثقف نفسك

---

• 15 خطأ عند تناول الإفطار قد تتسبب في زيادة الوزن
• أغرب 10 حقائق عن حدائق ديزني
• دراسة كاملة عن مرض فيروس سي الكبدي

15 خطأ عند تناول الإفطار قد تتسبب في زيادة الوزن Posted: 11 Mar 2014 02:46 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر تويتر 15 خطأ عند تناول الإفطار قد  تتسبب في زيادة الوزن   جميعاً يعلم أن الإفطار أهم وجبة  رئيسية في اليوم , ولكن ما لانعرفه هو أن وجبة الإفطار يمكن أن تسبب أضرار للجسم بشكل غير مقصود !  لذا قمنا بإستشارة خبيرة الصحة  الدكتورة ليز ديفيس نائب رئيس الشئون العلمية والطبية للكشف عن أكبر 15 خطأ يجب تجنبهم  عند الإفطار.  1-  فكر أولاٌ  قبل أن تتناول وجبتك  . عندما يحضر زملائك في العمل وجبات لذيذه , يمكن أن يقع المكتب بأكمله في فخ السعرات الحرارية . وتنصح ديفينس ” امتنع عن الأكل وأخذ نفس عميقاً و قم بالتركيز علي الأهداف الصحية وأيهما أفضل بالنسبة لك تذوق الكعك أو الشعور بتحقيق أهدافك “  2-  لا تنخدع بالعصائر . قد تعتقد أن تناول كوب من عصير البرتقال طريقة رائعة لبدء يومك  . ولكنها قد تمتلئ بالمزيد من السكريات . تنصح ديفيس” بأن هناك طريقة صحية لتناول عصير البرتقال وأنه أفضل بالنسبة لك تناول كوب من الماء مع أكل البرتقاله نفسها وهذا أفضل من العصير لأن أكل الفاكهة بالكامل يمد الجسم بالمعادن والفيتامينات . بالإضافة إلي أنها تساعد علي تهدئه ألام الجوع حتي تناول وجبة الغذاء .  3-   الشبع ,,  هو الطريق الصحي . تقول ديفيس ” يفضل تجنب أكل  الفطائر والكعك وخاصة عندما يكون معاها مشروب سكري , بدلاً من ذلك يمكنك تجربة الخبز المحمص أو القمح , ويمكنك الحصول علي البروتين خالي الدسم من  أكل الزبادي واللحوم الخالية من الدهون أو بياض بيضة . 4-  الإستسلام  للإغراء .   معجنات الإفطار اللذيذه , حاول بذل قصاري جهدك لمقاومتها عندما تكون  أول عنصر  في وجبة الفطار . ويعد كل من الخبز المحمص و المنتجات السكرية ولفائف ( رولات ) القرفة وجبات مغرية  . ويمكن أن تتسب في إرتفاع نسبة السكر في الدم , ويليه نقص في الطاقة والجوع . وبالتالي تحتاج إلي تناول وجبة خفيفة في منتصف الصباح.  5- لا تمتنع عن القهوة تماماً . تناول كوب من القهوة يومياً قبل ممارسة الرياضة قد يساعد في فقدان الوزن وعدم الشعور بالتعب أثناء ممارسة الرياضة . وقد أثبتت الدراسات العلمية أن القهوة تساهم في حرق السعرات الحرارية وخاصة إذا كنت تتبع نظام غذائي صحي .ومن فوائد القهوة أيضاً أنها تسهل عملية الهضم لكن استهلاكها بكمية كبيرة يؤثر سلباً على صحة الجسم، فهي في النهاية تصب في خانة المنبهات. 6- ليس من السهل وضع إضافات علي القهوة .  يعتقد البعض أن إضافة السكر والنكهات والكريمة يمكن أن يحول فنجان القهوة البسيط إلي قنبلة من السعرات الحرارية وإذا كنت تتناول واحد أو أكثر  كل يوم سوف يعمل علي زيادة الدهون والسكر تدريجياٌ في الجسم  . 7-  كن جاهزا  عند الإضراب عن الطعام. إذا كنت في كثير من الأحيان في عجلة من أمرك عند الذهاب للعمل وتمهل وجبة الإفطار , قم بتخزين الوجبات الصحية الخفيفة . إن مفتاح الأكل الصحي هو التخطيط المسبق , وتقول ديفيس أنه من المنطقي أن تحتفظ ببعض المعلبات غير السكرية في درج مكتبك أو في ثلاجة المكتب .  8- الإلتزام بوجبة واحدة .  تناول وجبة مكونه من كل من الفواكه والبروتين وقليلة الدسم والخضروات والخبز هي وسيلة رائعة لحصول الجسم والعقل علي إحتياجاته اليومية .  ومع ذلك فأنت بحاجة إلي أن تتأكد من عدد السعرات الحرارية التي تتناولها في الفطار والتي تتشكل من السعرات اليومية عموماً .  إذا كنت غير متأكد من مكونات الوجبة الواحدة إتبع تلك الحيل / النصائح للبقاء علي الطريق الصحيح .  9-  لا تهمل  المعلبات . وعلي الرغم من أن المعلبات بها نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية  وبعض من الفستق / الفول السوداني  إلا أنها تمد الجسم ببعض البروتينات والألياف والتي تحافظ علي الشعور بالشبع لفترة أطول أكثر من الكعك . ” لذا إذا كنت تستطيع التسلل إلي متجر مستلزمات عامة والإستيلاء علي اللبن الخالي من الدسم والسكر والفواكة الطازجة أو مشروب البروتين صغير .  10-كن علي إستعداد لمواجهة البوفيه المفتوح . لازلت تستطيع الإستمتاع بوجبة مرضية بدون حشو نفسك بطريقة سخيفة في البوفيه المفتوح الذي تقضي فيه أجازة نهاية الإسبوع . فقط تجنب بعض العناصر مثل الكعك و عصير فواكه الكوكتيل والحلويات .  تنصح ديفينس بالبدء  بالبيض واللحوم الخالية من الدسم ( اللحوم الكندية بدلاٌ من العادية )  وسمك السلمون والخضار الطازجة و الفواكه .  11-تذكر هذا الشعار. كان هناك قول مأثور ( مثل )  . ” عند  تناول وجبة الفطار فأنت كالملك و الغذاء كالأمير و العشاء كالفقير ” تقول ديفينس الإحتفاظ بهذه المقولة في عقلك طوال اليوم ستكون في طريقك لإنقاص وزنك الصحي في أي وقت من الأوقات . بمعني لا تمنع نفسك من تناول أي وجبة رئيسية يفضل تناول جميع الوجبات والتخيطيط الجيد لهم .  12- لا تعتمد علي وجبات المكسرات .  تعد الجرانولا و المكسرات من وجبات الطعام الخفيفة والسريعة التحضير .لكن يحتوي علي عدد كبير من السعرات الحرارية والحلوي . معظم معلبات الجرانولا هي في الأساس من دقيق الشوفان مع إضافة الكمية التي تحتاج إليها من السكر وتقول دفنيس بأن  القليل من زبدة الفول السوداني الطبيعيه علي شرائح الخبز  أفضل , ويمكن عمل زوج من السندوتشات  البسيطة في وقت مبكر والإحتفاظ بواحد في ثلاجة المنزل وأخذ الثاني معك في العمل . وبالتالي تقلل من التعرض للسعرات الحرارية العالية . 13-  إحذر من كوكتيلات الغذاء . سواء كانت وجبة الفطار أو الغذاء تذكر أن أول وجبة لك يجب أن تغذيك و أن تحتوي علي جميع العناصر الغذائية المفيدة . لاتندهش عند زيادة السعرات الحرارية . ولا تزيد من تناول العصائر أثناء وجبة الغذاء فهي تزيد من نسبة السعرات الحرارية التي تدخل للجسم . 14– تناول وجبة الإفطار إجبارية . حتي لو إستيقظت وأنت تشعر بالشبع من تناول وجبة العشاء الليلة السابقة , حاول أن تأكل شيئاً بسيطاً في الصباح . تقول ديفينس بأن تناول الوجبات الثقيلة في وقت متأخر ليلاٌ من المحتمل أن تربك الجهاز الهضمي وتعرقل النوم الهادئ . لذلك ينصح بتناول وجبة العشاء قبل الذهاب للنوم بفترة بسيطة حتي لا تضر بصحتك . إن الإغفال عن تناول وجبات الطعام يمكن أن يؤدي تباطؤ في عملية التحويل الغذائي بداخلك , لذا حاول أن تجرب الشرائح الطبيعية وخبز القمح و الشاي الساخن و بعض شرائح التفاح الطبيعي والزبادي المنزوع/ الخالي  من الدسم في وجبة الإفطار . 15-إضافة كوب من الماء .  من المفيد أن تتضمن وجبة الإفطار كوب كبير من الماء كعنصر أساسي . تقول ديفينس بأن الماء تساعد علي الشعور بالشبع والرضا . المصادر 1 , 2 The post 15 خطأ عند تناول الإفطار قد تتسبب في زيادة الوزن appeared first on ثقف نفسك.

أغرب 10 حقائق عن حدائق ديزني Posted: 11 Mar 2014 02:41 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر تويتر أغرب 10 حقائق عن حدائق ديزني  لقد تم افتتاح ديزني لاند عام 1955 ومنذ ذلك الحين تعتبر زيارتها علامة فارقة في مرحلة الطفولة، ويوجد الآن خمس حدائق ديزني وهم ديزني لاند  ووالت ديزني بالولايات المتحدة وعالم ديزني وطوكيو ديزني وباريس ديزني وهونج كونج ديزني، ويوجد حديقة سادسة هي شنغهاي ديزني ولكنها لا زالت تحت الإنشاء ومن المتوقع أن يتم فتحها في 2016، وحول حدائق ديزني سوق نقوم من خلال موقع ثقف نفسك بعرض أغرب عشرة حقائق عنها تعرفها لأول مرة 1-     ماوس ويتز على الرغم من شهادة معظم زوار حدائق ديزني بأنها أسعد مكان على وجه الأرض إلا أنها ليست كذلك بالنسبة لفريق العمل الخاص بها خصوصا في ديزني باريس، حيث بعد أن تم تغيير الإدارة عام 2010 زاد عبء العمل مما قد أدى إلى انتحار اثنين من موظفيها أحدهم طباخ يدعى فرانك وقد ترك رسالة قبل أن يشنق نفسه قال فيها “أنا لا أريد أن أعود إلى منزل ميكي” ويشكوا الموظفين من أنهم يقوموا بعمل شغل أسابيع  في 6 أيام مع حصولهم على مرتبات صغيرة دون الأمل في حدوث أي تقدم، وعندما تنبهت الإدارة أن موظفيها أسموها  ماوس ويتز مثل معسكر اعتقال اوشفيتز امتثلت لمطالبهم وطالبتهم بالتوقف عن استخدام هذا الاسم وقامت بتحويل اسمها إلى Duckau. 2-     مخزن الملابس الداخلية عندما تم افتتاح ديزني لاند عام 1955 ووالت ديزني  كانت تعتمد على دعم الشركت الخارجية للحفاظ على المال المتداول فيها وواحدة من هذه الشركات هي شركة الملابس الداخلية ماكسويل بهوليود وكانت تعمل من خلال مخزن في حديقة ديزني يسمى “الملابس الداخلية”  وحوالي نصف المخزن كان مخصصا لبيع الملابس الداخلية الحديثة، والنصف الآخر كان كمتحف ولكن هذا الأمر لم يستمر سوى 6 أشهر فقط وفي يناير 1956 تم ادراجه في كتب التاريخ. 3-     جثث الموتى المحترقة في نوفمبر عام 2007 ربما على شاطئ هاواي عند الغروب ضبطت الكاميرا الأمنية امرأة وهي تقوم بإغراق مادة غير معروفة من قراصنة الكاريبي، وعندما وصل الأمن بعد أن غادرت المرأة المكان وجدوا رفات وأشلاء ورماد الجثث وأخذوا وقتا طويلا حتى استطاعوا تنظيفه، ومنذ ذلك الحين ولا يسمح لأي شخص بالاقتراب من هذا المكان لأنه كلما اقترب أحد من القصر الذي حدثت عنده الحادثه يجدون بعض الرماد يلقى عليهم ويدعي البعض بأن القصر مسكون!! 4-     نادي 33 وراء الباب الأخضر الموجود في منطقة نيو أوليانز من ديزني لاند يوجد نادي من أروع وأجمل الأندية على مستوى العالم، وكان هذا النادي مخصصا لكبار الزوار والشخصيات الهامة التي تزور المدينة حيث أنه مصنوع من زخارف ونقوشات فائقة الجمال، وفي عام 2012 كانت الذكرى 45 لإنشاء النادي وعرضت عضويته بمبلغ 25 ألف دولار مع مبلغ إضافي قدره 10000 دولار كمستحقات سنوية، كما أن نادي 33 لا يضم سوى 500 شخص فقط كأعضاء ومنهم بعض المشاهير مثل توم هانكس وجاك نيكلسون. 5-     القطط  البرية ديزني لاند المدينة الصديقة للأطفال المترامية الأطراف على بعد 85 فدانا بها عدد كبير جدا من القطط البرية الضالة فبعد أن يتم غلق المدينة رغم وجود حشد كبير جدا من الموظفين إلا أن المدينة تكتظ بعدد كبير من القطط يصل إلى ما يقرب من 200 قطة ولذلك فالمدينة تواجه ذلك عن طريق الحفاظ على أعداد القوارض وتوفير الرعاية للحيوانات واصطحاب القطط إلى الملاجئ. 6-     فريق البيتلز هما فريق معروف بوجود انشقاق وخلافات بين صفوفه مما أدى إلى القبض على بعض أعضائه وكان ذلك عام 1974 بعد قضاء العطلة الأسبوعية في والت ديزني وبذلك انتهى فريق البيتلز إلى الأبد. 7-     كيم جونغ ايل على مدى عقود ماضية كان يعرف عن كوريا الشمالية بأنها “أمبراطورية الشر” وقد كان هناك اعتقاد بأن قائدها كيم جونغ ايل له قدرات خارقة، كما أنه كان يستهلك مشروبات كحولية بمبلغ 75000 دولار كل عام، ويمتلك أكثر من 17 قصر، ولقد قام كيم جونغ ايل بخطف اثنين من المخرجين لعمل فيلم خاص به. وعن طريق استخدام أرقام قومية مزيفة  قام رئيس كوريا الشمالية في الوقت الراهن كيم جونغ أون وشقيقه كيم جونغ تشول بزيارة ديزني لاند طوكيو، وفي عام 2001 ولقد جلب الابن الأكبر كيم جونغ نم العار للأسرة عندما تم القبض عليه وهو يستخدم جواز سفر مزور للسفر إلى اليابان لزيارة ديزني لاند. 8-     ريتشارد نيكسون على الرغم من أن كل رئيس للولايات المتحدة بدايتا من جورج واشنطن إلى باراك أوباما كان يزور ديزني لاند إلا أن أكثر الرؤساء زيارة لها كان ريتشارد نيكلسون حيث قام بزيارتها مرات عديدة وكان دائما يقضي بها عطلاته منذ أن كان نائبا للرئيس الأسبق له دوايت أيزنهاور.   9-     الجبل الوميضي قد يكون جبل سبلاش غير مألوف الشكل خاصة للنزلاء الصغار، حيث أنه تم إعداده منذ عام 1946، ولقد تم عمل أغنية تسمى بأغنية الجنوب لشخصيات ديزني ولكن لم يتم طرحها لأن الولايات المتحدة ترى أنها تحمل نوعا من العنصرية، أغنية الجنوب هي حكاية العم ريموس راوي الحكايات والذي يحكي عن الأرنب Brer، والحقيقة أنه منذ نشأة قبل سبلاش وهو بمنأى عن أي عنصرية. 10-  شخصيات كرتونية غير سوية ومن أغرب ما يوجد في ديزني لاند هو وجود شخصيات كرتونية غير سوية تقوم بإزعاج الزوار وتسبب إليهم المشاكل وقد وصل الأمر في بعض الأحيان إلى لجوء بعض زوار ديزني لاند إلى الشرطة. يمكنك أن تشاهد أيضًا رحلة مصورة إلى مدينة ديزني لاند الملاهي الرائعة جداً في كاليفورنيا  وكانت هذه جولة سريعة داخل أعماق ديزني لاند لنعرف عنها ما لا نعــرفه  ولكــن رغــم كل ما ذكرنــاه تبقى ديزني لاند هي مدينة الأحلام لكل الأطفال والكبار أيضا المصادر 1 , 2 The post أغرب 10 حقائق عن حدائق ديزني appeared first on ثقف نفسك.

دراسة كاملة عن مرض فيروس سي الكبدي Posted: 11 Mar 2014 02:39 AM PDT المقالة حصرية لموقع ثقف نفسك يمكنك متابعتنا عبر تويتر فيروس سي هو عدوى تحدث نتيجة هجوم فيروسي على الكبد يؤدي إلى إلتهاب. والمشكلة أن معظم المصابين بفيروس سي لا تظهر عليهم أعراض واضحة كما أن المصاب نفسه إن لم يقوم بالكشف الدوري لا يستطيع معرفة حقيقة إصابته بالفيروس حتى يصل الكبد إلى المرحلة الأخيرة من التدمير الكامل. يعتبر فيروس سي أحد الفيروسات الوبائية وأكثر الفيروسات خطورة بين الجميع فهو ينتقل عن طريق نقل الدم فمجرد وغزة إبرة ملوثة بفيروس سي تستطيع أن تحمله إليك ويهاجم الفيروس الكبد بشكل مباشر كما أن 85% من المصابين لا يمكن شفاؤهم منه حتى تصبح إصابة مزمنة. أسباب الإصابة بفيروس سي: السبب الرئيسي والوحيد للإصابة بفيروس سي هو عن طريق الإختلاط بدم المصاب كما أن تعاطي المخدرات يؤدي إلى نفس النتيجة. كيف يدمر فيروس سي الكبد: عندما يصاب الكبد ب فيروس سي يعمل الفيروس على عزل الكبد عن الجهاز المناعي مما يؤدي إلى إلتهاب الكبد ومع تراكم الإلتهاب لفترة طويلة تتليف خلايا الكبد مما يسبب فشل في وظائف الكبد ومع طول فترة التليف تصبح خلايا الكبد أكثر عرضة لأن تتحول إلى خلايا سرطانية أعراض فيروس سي: كما ذكرنا سابقًا لا تظهر أية أعراض خاصة بالإصابة بفيروس سي خلال المراحل الأولى للمرض وهذه العلامات تحدث فقط في المراحل المتأخرة: التعب آلام في الجزء العلوي الأيمن من البطن الحمى صداع مستمر فقدان الشهية أو نقصها بشكل ملحوظ آلام في العضلات والمفاصل إصفرار في لون الجلد واصفرار بياض العين حالات الإصابة الأكثر إحتمالاً بفيروس سي: يمكن أن يصيبك فيروس سي إن كنت في أحد هذه الحالات: إن كنت أحد الممرضين فقد تصيبك إبرة ملوثة بالمرض عندها لن يكون هناك خيار فقط أصبت بالمرض بشكل أكيد إن كنت من متعاطي المخدرات الإصابة بالإيدز التعامل مع المعدات غير المعقمة تعرضت لعملية نقل دم أو نقل أعضاء من أحد المصابين قبل عام 1992 تلقيت علاجات غسيل الكلى لفترة طويلة إن كانت والدتك حاملة للفيروس أثناء الحمل المضاعفات بعد إصابة فيروس سي: 1. تليف الكبد: بعد إصابة فيروس سي للكبد بمدة بين 20 إلى 30 سنة سيحدث تليف للكبد ويصبح غير قادر على العمل 2. سرطان الكبد: نسبة صغيرة من المصابين ب فيروس سي تتطور حالتهم إلى سرطان الكبد 3. فشل كبدي: بعد الحالات المتقدمة ل فيروس سي قد يحدث فشل كبدي نتيجة لعدم قدرة الكبد على القيام بوظيفته علاج فيروس سي: في حالات الإصابة ب فيروس سي ليس بالضرورة أن يصف لك الطبيب الكثير من الأدوية فقط قد يريد منك بعض الأمور التي يجب أن تهتم بها في نظام حياتك اليومي وطعامك اليومي 1. تناول مضادات الفيروسات: قد يصف لك الطبيب بعض أدوية مضادات الفيروسات لكي يقتل بقايا الفيروس في دمك كما ينتظر ماذا سيكون رد فعل كبدك تجاه هذه الأدوية قد تسبب لك مضادات الفيروسات بعض الأعراض الجانبية كالحمى والإرهاق والصداع 2. زراعة الكبد: إن كان كبدك قد إنهار بشكل كامل يمكن أن يقوم الطبيب بإزالة الكبد المدمر خلال العملية الجراحية ليزرع مكانها عضو كبدي آخرسليم مناسب وهذه العملية ليست سهلة في إجرائها كما أنه من الصعب أن تجد من يتبرع بجزء من كبده من الأحياء. وعادة ما يتم تعاطي الكثير من مضادات الفيروسات بعد العملية حتى لا يقوم الفيروس بمهاجمة الكبد الجديد  عافانا الله وإياكم من الأمراض المصادر 1 The post دراسة كاملة عن مرض فيروس سي الكبدي appeared first on ثقف نفسك.

You are subscribed to email updates from ثقف نفسك To stop receiving these emails, you may unsubscribe now.	Email delivery powered by Google
Google Inc., 20 West Kinzie, Chicago IL USA 60610